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近年南方地区利用油茶高砧嫁接 ， 成活率在90%以上 ， 当年接苗新梢达50厘米以上 ， 两年内就能开花 。 现将其嫁接技术介绍如下：
1、砧木选择：山茶花与白花油茶是同科植物 ， 亲和力较强 ， 而且白花油茶适应性强 ， 生长快 ， 萌芽力较强 。 因此 ， 选择其生长健壮 ， 无病虫害 ， 分枝多的白花油茶作砧木好 。
2、接穗选择：接穗应选用优良无性系和树冠中、上部外围的枝条 。 茶花应选用所需品种树上生长健壮、腋芽饱满、叶色正常、无病虫害的枝条 。 夏季用当年生春梢 ， 秋季用当年生的春梢或夏梢作接穗 。 于清晨采集 ， 放置于盛水的盆或杯中 ， 以免失水干枯 。 接穗好是随采随接 ， 忌取阴枝、老枝和病虫枝 。
3、嫁接时间：为提高嫁接成活率 ， 必须在砧木水分、养分游动、吸收旺盛时期 ， 一般在5-9月份均可嫁接 ， 据试验结果表明 ， 以6-7月为佳嫁接时间 。 这时气温适宜 ， 当年山茶花接穗已木质化 ， 移栽的油茶砧木苗已成活 ， 嫁接成活率可高达90%以上 。
4、嫁接方法：一是断砧 。 每株油茶树选择2-4枝不同方向、杆直皮光滑、无病虫的主枝作嫁接砧木 。 砧木在离地面40-80厘米处截断 ， 断砧时防止砧木撕裂 ， 断砧后切口略加修光 。 每树留2-3个枝作营养枝和遮阴用 ， 多数枝锯掉 。 二是切砧 。 按接穗大小和长短 ， 用单面刀在砧木断口处往下切 ， 带点木质部 ， 若一只砧木上要接2个以上接穗 ， 要在砧木两边平行往下切两刀 。 切砧刀口的方位要考虑接活后新枝生长的方向 ， 以有利形成茶花的优点树姿为宜 。 三是削接穗 。 将削接穗的枝条放在木板上 ， 一手按住枝条 ， 一手拿单面刀片在芽的反面从芽基部下方3-5毫米处平直往下削一刀 ， 削面上2厘米 ， 稍见木质部 ， 向内倾斜 ， 在接穗基部斜到髓心 。 在接穗另一面基部切一短切口 ， 切成20-30度斜面 ， 在芽上方5毫米处切断即成1芽1叶接穗 。 接穗上留1叶（叶片大的留1/2-2/3片） 。 接穗削好后放入清水中待用 。 四是插入接穗 。 接穗长削面向内 ， 皮对皮（形成层对形成层）插入砧木切口 ， 然后把砧木切开的皮覆盖在接穗短切面 ， 使双方皮贴合好 。 五是绑扎接穗 。 用宽1-1.5厘米的塑料薄膜带 ， 自上而下绑扎接口 ， 并注意防止接穗移动和遮阴保湿 。
5、嫁接后的管理
⑴截干：在嫁接后20-30天应及时观察其愈合情况 ， 愈合好的植株即用小锯在接穗2-3厘米处将砧木原保留的主干截断1/2-2/3 ， 并将其压低 。 一般不要立即截断主干 ， 因为接穗还没有吸收养分的能力 ， 留回部分的主干继续吸收水分和养分供给接穗生长 ， 70天后接穗腋芽开始萌动长出 ， 这时可将主干全部截掉 。
⑵松绑：当接穗腋芽长出 ， 即可将原密封包扎的薄膜解开 。 再过20天左右将扎紧的绑带割断 ， 使其正常生长发育 。
【山茶花的高砧嫁接技术】⑶除萌芽：高砧嫁接砧木上萌芽枝多而且长得快 ， 必须及时摘除 ， 否则会影响接穗的生长 ， 轻则导致生长缓慢 ， 重则黄萎干枯 。 除萌芽要直至接穗生长占优势为止 。
⑷整形：嫁接成活后 ， 应适当整形、根据茶花树形和枝条位置的需要 ， 用绳捆绑定向整形 。
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