文章插图
1 武汉热干面
武汉热干面在全国广为流传, 在武汉会有很多面馆称自己的热干面是最正宗的, 比如老汉口热干面, 还有蔡林-记热干面 。
2 武汉热干面特点
武汉热干面特点是干, 没有一点汤, 这是和信阳热干面最大的区别了, 武汉热干面着重与酱, 用芝麻酱等等酱调味, 达到鲜美可口的目的 。
3 信阳热干面历史
信阳热干面是由武汉热干面传入而来, 继承了武汉热干面的精髓, 又融合当地特色, 成为了信阳人民最喜欢的小吃 。
4 信阳热干面特点
配料上信阳热干面加入了黄豆芽等小菜, 在武汉热干面没有汤的基础上, 加了汤, 更符合当地人饮食习惯 。
5 面
【信阳热干面和武汉热干面哪个好吃】二者在面上应该说没有明显区别, 但在有汤无汤, 配料等小的细节有区别, 当地人民更喜爱吃有汤的热干面 。 二者各有千秋, 没有高低之分, 都是中国小吃, 都有着当地特色, 因为有不同, 所以才有缤纷多彩的世界 。
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