纯牛奶和鸡蛋能一起吃吗,鸡蛋和牛奶是天生一对
“吃饭是一种心态 。吃的是食物 , 尝的是生活!”欢迎关注长昌美食日记 。只有爱和食物才能不辜负你的期望 。亲手为家人烹饪食物 , 吃起来美味又健康!
鸡蛋和牛奶是营养早餐的经典搭档 。大多数人会选择用一杯热牛奶煮一个鸡蛋 。虽然很有营养 , 但是他们吃多了难免会觉得无聊 。尤其是 , 孩子们对新事物感兴趣 。事实上 , 我们可以用不同的方式来做 。我们可以搅拌和蒸鸡蛋和牛奶来做牛奶蛋羹 。这种食物早餐又甜又嫩 , 孩子们更爱吃 。这顿早餐是给我的 。
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【纯牛奶和鸡蛋能一起吃吗,鸡蛋和牛奶是天生一对】备用食材:2个鸡蛋 , 200毫升纯牛奶 , 1根香蕉;
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制作过程:,的第一步一根香蕉 , 选择成熟的那一根 。香蕉去皮后 , 将香蕉肉放入大碗中 , 打成泥 , 尽量细腻 , 准备另一碗 , 敲入鸡蛋 , 先将鸡蛋打碎;
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第二步:打至蛋清和蛋黄完全融合 , 轻轻打狗 。将香蕉泥放入蛋液中 , 搅拌均匀 , 加入一些牛奶 , 混合均匀 , 将混合好的牛奶和蛋液放入碗中 , 放入锅中蒸熟;
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第三步 , 碗盖上一层保鲜膜 , 最好用耐高温的保鲜膜 , 锅中加水 , 烧开水 , 将牛奶和蛋液放入开水锅中 , 盖上盖子 , 开始蒸;
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第四步 , 中火蒸10分钟 , 这个过程中准备一些枸杞 , 用开水浸泡软化 , 然后用来装饰 。蒸好蛋羹后 , 关火 , 不慌不忙地拿出来 。
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第五步 , 蒸2分钟 , 取出蛋羹 , 非常滑嫩 。把泡好的枸杞放在鸡蛋羹上享用 。
小编总结:传统的蒸鸡蛋羹总是配水和蛋液 , 孩子吃多了不喜欢 。这种牛奶蒸鸡蛋羹不仅改善了蛋羹的口感 , 还增加了营养 。不得不说 , 牛奶和鸡蛋是天生的一对 , 无论怎么吃 , 都能让孩子很好地吸收营养 。牛奶和鸡蛋容易吸收和消化 , 所以不要担心积累食物 。这顿早餐是给孩子们每隔一段时间吃的 。
, 加一些香蕉泥 , 味道更足 , 香蕉泥要尽可能的碾碎 , 而蛋羹的味道更好 , 因为香蕉本身是甜的 , 所以我没有额外加糖 。如果喜欢甜度比较重的 , 可以自己加一些白糖 。记得把糖搅拌至完全融化 , 甜度更均匀 。
蛋液要充分分散 , 蛋黄和蛋清要融合 。蒸好的蛋羹看起来更漂亮 , 口感细腻 。纯牛奶要根据个人喜好准备 。蒸蛋羹前 , 用保鲜膜覆盖表面 , 防止水蒸气滴落在蛋羹表面 , 从而防止蛋羹有蜂窝 。
蒸鸡蛋羹不建议时间太长 。我通常选择沸水 , 10分钟左右煮好 。蛋羹蒸久了容易变老 。蒸一会儿蛋羹会使表面更光滑 。枸杞是用来装饰的 。不喜欢就不用放了 。这样比较随意 。
鸡蛋和牛奶的这个搭配 , 孩子爱吃更营养 , 如果你也认为这个做法还不错 , 欢迎将其收藏起来学习 , 或者是分享给更多需要的人!
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