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佛手瓜的功效与作用


佛手瓜的功效与作用

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佛手瓜的功效与作用 ， 它的吃法有哪些
佛手瓜是很常见的一种瓜类蔬菜 ， 但是佛手瓜的功效与作用是很强大的 。下面就来详细的了解下吧 。
佛手瓜的功效
1、佛手瓜舒肝理气 ， 和胃止痛 。用于肝胃气滞 ， 胸胁胀痛 ， 胃脘痞满 ， 食少呕吐 。
2、据史料记载 ， 佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶 ， 有消气作用;果可治胃病、气管炎、呕吐、噎嗝、高血压、哮喘等病症 。
3、据《归经》等载 ， 佛手并具治鼓胀发肿病 ， 妇女白带病及醒酒作用 ， 是配制佛手中成药的主要原料 。
佛手瓜的作用
1、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的~倍 ， 维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类 ， 并且热量很低 ， 又是低钠食品 ， 是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜 。经常吃佛手瓜可利尿排钠 ， 有扩张血管、降压之功能 。
2、具有理气和中 ， 疏肝止咳的作用 ， 适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用 。
3、对男女因营养引起的不育症 ， 尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效 。
佛手瓜的营养价值
佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克 ， 是多种蔬菜不能比拟的 。现代医学证明 ， 硒元素是人体不可缺少的微量元素 ， 每个成人每日的摄取量应为30-50微克
佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍 ， 维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类 ， 并且热量很低 ， 又是低钠食品 ， 是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜 。经常吃佛手瓜可利尿排钠 ， 有扩张血管、降压之功能 。
佛手瓜的吃法
佛手瓜可生吃 ， 像黄瓜般清甜爽脆 ， 可凉拌、清炒 。
做汤也非常拿手 ， 滚、煲皆可 ， 像滚鱼头汤、肉片汤 ， 煲鸡汤、排骨汤等 ， 清润美味 ， 老少咸宜 。
佛手瓜禁忌有哪些
佛手瓜的食用效果
1.增强人体抵抗力
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富 ， 常食对增强人体抵抗疾病的能力有益 。
2.降血压
经常吃佛手瓜可利尿排钠 ， 有扩张血管、降压之功能 。
3.提高智力
据医学研究报道 ， 锌对儿童智力发能影响较大 ， 缺锌儿童智力低下 ， 常食含锌较多的佛多瓜 ， 可以提高智力 。
4.缓解不孕不育
佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症 ， 尤其对男士性功能衰退有益 。
佛手瓜的食用禁忌
由于佛手瓜属于温性食物 ， 所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食 。
佛手瓜的选购
挑选表面光滑、茸毛软 ， 这样的瓜比较嫩 。如果瓜皮上留有少量的刺已发硬 ， 佛手处有种子突出表面 ， 则表示瓜已老熟 。若瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处已有种子突出表面,表示老熟,这些的佛手瓜因尽量不选 。在挑选的时候要熬注意选择新鲜的 ， 表皮光滑而且绒毛比较软的是比较新鲜的 。
【佛手瓜的功效与作用】关于食用佛手瓜的食疗效果以及食用禁忌的一些内容 ， 大家都知道了吧 ， 可以看出的是佛手瓜的好处还是有很多的 ， 但是要注意它的食用禁忌 ， 一些体质虚弱的人群最好不要吃的好 ， 也要注意它的选购方法 。

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