水是生命之源 ， 我们每天都需要饮用水来维持自己身体的各项代谢功能 ， 而对于人体来说 ， 水是仅次于氧气的重要物质 。
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人可以在不吃任何东西的情况下存活七天 ， 如果没有水根本没法活过五天 ， 人体大部分的质量都是水 ， 而当人体失水10%的时候健康将会受到威胁 ， 失水20%的时候就会有生命危险 。
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不知道朋友们有没有听长辈们说过反复烧开的水(千滚水)和被太阳暴晒过的瓶装水对人体有害 ， 是不能够喝的 ， 那事实到底是不是这样的呢?
千滚水不能喝?
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小编的母亲就经常跟家人说这水反复烧开喝不得 ， 里面有亚硝酸盐 ， 会致癌 。 任何不谈剂量的致癌都是在耍流氓 ， 首先我们得了解一下亚硝酸盐致癌的剂量是多少 ， 国家的饮用水标准是小于1mg/L ， 而我们将自来水烧开的亚硝酸盐含量为0.021mg/L ， 烧开 20 次后 ， 亚硝酸盐为 0.038mg/L ， 远远低于国家标准;其次 ， 亚硝酸盐是国家明确允许的食品添加剂 ， 而且很多食物中也会含有亚硝酸盐 ， 所以喝烧开多次的水并没有那么可怕 。
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要说到千滚水 ， 我们经常吃的火锅和著名的广府老火汤都是千滚水 ， 大家还不是吃得津津有味 ， 特别是老火汤 ， 大家都认为是非常营养养生的美食 ， 也不见得有人害怕一直炖着会产生亚硝酸盐 。
暴晒瓶装水不能喝?
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不知从何时开始 ， 网上就开始说暴晒瓶装水的塑料瓶会释放塑化剂和双酚A ， 人喝下去会致癌 ， 其实只要是国家正规出品的矿泉水都不会有这两种物质 。
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【千滚水和暴晒矿泉水不能喝？别再相信谣言了】 现在市面上的矿泉水瓶采用PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)为原材料 ， 而这种材料的熔点在250-255°C ， 耐热至65℃ ， 一般车内的环境并无法达到这么高的温度 ， 所以被太阳晒过的瓶装水还是能够饮用的 ， 但是这种水瓶不能够食用超过十个月 ， 不然就真的有害了 。
所以说千滚水和被太阳晒过的水是可以饮用的 ， 我们在面对类似于这种消息的时候需要一科学的思维考虑问题 ， 正规的商品一般不会出现这种问题 ， 而且国家的质量检测也会对人们的身体健康负责 。 最后在强调一次 ， 任何抛开剂量的致癌都是耍流氓!
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