2、将桂圆肉 ， 红枣 ， 莲子 ， 银耳用清水洗净 ， 一起放入锅中 ， 倒入1000毫升的清水 ， 大火煮开后调成小火 ， 继续炖煮20分钟 。
3、煮好后 ， 趁热加入红糖搅匀即可食用 。
黑枣和红枣的功效
一、黑枣的功效
1、黑枣含有丰富的维生素 ， 有极强的增强体内免疫力的作用 ， 并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效 。
2、黑枣性味甘温 ， 能滋补肝肾 ， 润燥生津 ， 是传统补肾食品“黑五类”之一 。
3、黑枣含有丰富的膳食纤维与果胶 ， 可以帮助消化和软便 。
二、红枣的功效
1、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人 ， 每日吃红枣七颗 ， 或与党参、白术共用 ， 能补中益气、健脾胃 ， 达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用 ， 可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症 。
2、补气养血：红枣为补养佳品 ， 食疗药膳中可常加入红枣 ， 以补养身体、滋润气血 。
【黑枣和红枣的区别 红枣黑枣能一起泡酒吗】 3、养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等 ， 用红枣和甘草、小麦同用 ， 可起到养血安神、舒肝解郁的功效 。
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