黑米可以和红枣龙眼肉一起煮粥吗?答案是可以的 。 女人补肾香糯糯 ， 黑米外表墨黑 ， 营养丰富 ， 有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉 。 红枣龙眼肉黑米具有开胃益中 ， 健脾暖肝 ， 明目活血 ， 滑涩补精的功效 ， 对于少年白发 ， 肾虚均有很好的补养作用 。
红枣龙眼肉黑米粥的做法：
1.黑米 ， 大米淘洗干净 ， 用清水浸泡半小时 。
2.红枣和桂圆干用水冲洗干净 。
3.黑米 ， 大米加入到陶瓷煲中 ， 加入适量清水 ， 中火煮开 ， 将红枣和桂圆干加入 ， 转小火熬制45分钟左右(根据喜好的程度来熬制就行了) 。
营养价值：
红枣：健脾益胃 ， 补气养血 ， 养血安神
桂圆：补血安神 ， 健脑益智 ， 补养心脾
黑米：健脾暖肝 ， 明目活血
龙眼肉的功效与作用有哪些?
1.益气补血 ， 增强记忆：桂圆(龙眼干)含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等 ， 含铁量也较高 ， 可在提高热能、补充营养的同时 ， 又能促进血红蛋白再生以补血 。 实验研究发现 ， 桂圆肉(龙眼干)除对全身有补益作用外 ， 对脑细胞特别有益 ， 能增强记忆 ， 消除疲劳 。
2.安神定志：桂圆(龙眼干)含有大量的铁、钾等元素 ， 能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘 。 桂圆(龙眼干)中含尼克酸高达2.5毫克(每100克) ， 可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆 ， 甚至精神失常等 。
3.养血安胎：桂圆(龙眼干)含铁及维生素比较多 ， 可减轻宫缩及下垂感 ， 对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利 ， 具有安胎作用 。
4.抗菌 ， 抑制癌细胞：动物实验表明 ， 桂圆(龙眼干)对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上 ， 对癌细胞有一定的抑制作用 。 临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏 ， 症状改善90% ， 延长寿命效果约80% 。 此外 ， 桂圆(龙眼干)水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用 。
5.降脂护心 ， 延缓衰老：桂圆肉(龙眼干)可降血脂 ， 增加冠状动脉血流量 。 对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用 。
椰枣 ， 又名波斯枣、番枣、伊拉克枣 ， 是枣椰树的果实 ， 《本草纲目》称无漏子 。 椰枣呈长圆形或长圆状椭圆形 ， 似枣子 ， 长3.5-7厘米 ， 成熟时深橙黄色 ， 果肉肥厚 。 椰枣产于中东、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等热带或者亚热带地区 。
椰枣营养丰富 ， 富含果糖 ， 因果糖血糖生成指数最低 ， 所以可供糖尿病患者适量食用 。 除富含果糖外 ， 椰枣还含有多种维生素 ， 蛋白质、矿质元素及其他营养成分 ， 自古以来被人们视为很好的滋补营养食品 。 椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料 ， 常用于煮肉 ， 甜而不腻 。 椰枣性甘、温、无毒 。 功效是：补中益气 ， 止咳润肺、化痰平喘 。
红枣 ， 又名大枣 。 属于国产枣 。 特点是维生素含量非常高 ， 有“天然维生素丸”的美誉 ， 具有滋阴补阳 ， 补血之功效 。 红枣为温带作物 ， 适应性强 。 红枣素有“铁杆庄稼”之称 ， 具有耐旱、耐涝的特性 ， 是发展节水型林果业的首选良种 。
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