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血皮菜又叫什么菜 血皮菜是中国传统的山野菜的一种 ， 是菊科、菊三七属的一种植物 ， 它在一年四季都能采收 ， 一般都选择在春秋两季进行扦插繁殖 。
【【花卉大全】血皮菜又叫什么名字？】 血皮菜又叫红凤菜、红菜、木耳菜、观音苋、脚目草、补血菜等 ， 补血菜是台湾地区的叫法 ， 此外因为植株煮熟后会流出紫红色的汁液 ， 所以又叫做“红菜” 。
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血皮菜长什么样子 血皮菜的茎秆高大直立 ， 株高1-2米左右 ， 有着匍匐根状茎 ， 须根粗壮 ， 叶鞘肥厚 ， 叶舌呈膜质 ， 叶片扁平宽大 ， 有着大型的圆锥状花序 ， 颖果呈圆柱形 。
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血皮菜生长在什么地方 血皮菜多生长在海拔600-1500米的山坡林下、河边湿处等地 ， 原产地就是在中国 ， 在云南、四川、广东、广西等省份广泛分布 。
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血皮菜功效和作用 血皮菜在全年均可采收 ， 鲜用或晒干用都可 ， 吃法多样 ， 可以凉拌、炒食、做汤、打火锅等 ， 鲜嫩可口 ， 具有特殊香味 ， 药用价值也很高 ， 有着清热、消肿、止血、生血等功效 。
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