根据我国古时民间习惯 ， 立冬标志着冬季的开始 。 单从字面上可解释为：“立 ， 建始也 ， 冬 ， 终也 ， 万物收藏也 。 ”立冬意味着冬季的来临 。 医网提醒您：立冬养生饮食 ， “少辛增酸”为宜 。
中医学认为 ， 这一节气的到来是阳气潜藏 ， 阴气盛极 ， 草木凋零 ， 蛰虫伏藏 ， 万物活动趋向休止 ， 以冬眠状态 ， 养精蓄锐 ， 为来春生机勃发作准备 。 人类虽没有冬眠之说 ， 但民间却有立冬补冬的习俗 。 每逢这天 ， 人们都以不同的方式进补山珍海味 ， 说是这样进入了冬季 ， 才能抵御寒冷的侵袭 。
冬天是天寒地坼 ， 万木凋零 ， 生机潜伏闭藏的季节 。 从气象上特点来看 ， 由热转凉的过程 ， 即“阳消阴长”的过渡阶段 ， 人体的生理活动 ， 亦随“夏长”到“秋收”而相应改变 。 因此这节气养生皆不能离开“收养”这一原则 ， 也就是说 ， 此时的养生一定要把保养体内的阴气作为首要任务 。
【立冬养生饮食 “少辛增酸”为宜】 此时节的养生饮食进补应遵循“少辛增酸” ， 滋阴润肺以防燥 ， 多吃新鲜蔬菜和水果 ， 同时注意食物多样、营养均衡、细嚼慢咽等四个方面 。 在体育锻炼上 ， 此时秋高气爽正好是多开展各项有益的登山、慢跑、球类等体育活动 。
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