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儿菜又叫什么菜 儿菜是一种芸薹属芥菜的植物 , 它具有十字花科的清香 , 一般是等到8月份到9月份种植 , 如果条件允许也可以提前种植 。
儿菜又被叫做抱儿菜、娃娃菜、超生菜、背儿菜和南充菜 。
1、一般四川重庆称之为背儿菜;
2、通常在北方叫做抱子芥和芥菜;
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儿菜长什么样子 儿菜它的茎和叶子都很大 , 根部较粗壮 , 整体是翠绿色的 , 儿菜的个头很矮 , 叶子大概30片 , 腋芽重叠在一起 , 像一个宝塔状 。
儿菜生长在什么地方 儿菜生长能力比较强 , 它一般适合在温暖而又湿润的地方 , 儿菜原来时在是四川盆地种植 , 后来发展到湖南、江西、江苏、上海、湖南、贵州和云南等周边区域 。
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儿菜功效和作用 儿菜可以作为腌制 , 去皮切片、用盐腌制、装袋 , 晾1到2天左右 , 加醋、花椒和辣椒搅拌 , 就可以食用了 , 儿菜有很高的营养价值 , 经过检测证明 , 里面含有磷、维生素、钙和铁等等 , 它可以解毒败火 , 可以促进消化 , 是一道很好的保健蔬菜 。
【【花卉大全】儿菜又叫什么名字?】
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