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云南苦菜又叫什么菜【【苦菜】云南苦菜又叫什么菜？】 云南苦菜是一种云南常见野菜 ， 属于一年生菊科苦苣菜属植物 ， 四季都可以种植 ， 而且也都有上市 ， 它的生长周期比较短 ， 播种后15-20天就能上市 ， 一年可以收获10次多 。
云南苦菜又小苦菜 ， 南方多叫云南苦菜、云南小苦菜、小青菜 ， 俗称苦菜 ， 因为云南人习惯把青菜叫做苦菜 。
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云南苦菜长什么样子 云南苦菜有明显的主茎 ， 纤细竖直生长 ， 叶子呈三角形有裂片 ， 裂片为椭圆形和半圆形 ， 整体绿色或者淡绿色 ， 摸起来薄薄的 。
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云南苦菜生长在什么地方 云南苦菜是云南地区最早发现的野菜 ， 它原生于海拔较高的山坡丛林旁边 ， 在我国主要产于山东（烟台）、江苏（南京）、安徽（琅玡）、浙江（杭州）、江西（庐山）、湖北（汉口） 。
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云南苦菜功效和作用 云南苦菜可以泡水喝、做菜、做煎饼等等 ， 云南苦菜洗干净之后可以直接食用 ， 云南苦菜既是食品也是药材 ， 苦菜具有清热解毒 ， 消炎利尿、消炎、袪瘀消肿的功效 。
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