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雪里蕻又叫什么菜 雪里蕻是一种草本植物， 它是十字花科的蔬菜， 也属于芸苔属芥菜的变种， 它通常在3到5月份开花， 在5到6月份结果 。
雪里蕻一般又叫做， 雪里红、雪菜、春不老和霜不老 ， 同时它还有其它名字：
1、在南方一般叫做雪菜；
2、在浙江通常叫做九头芥和烧菜；
3、湖南、湖北等地区称呼为排菜；
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雪里蕻长什么样子 雪里蕻高可达150厘米左右， 茎和叶都具刺毛， 有一丝丝辣味， 花色为黄色， 萼片呈淡黄色， 像长圆状， 种子呈球形状， 是紫褐色的 。
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雪里蕻生长在什么地方 雪里蕻一般生长在冬天， 它的耐寒性是比较强的， 但是它也需要充足的阳光照射， 这样才有利于植物的生长， 主要分布在中国南北地区 。
【【花卉大全】雪里蕻又叫什么菜？】
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雪里蕻功效和作用 雪里蕻的叶子可以盐腌供人们食用， 此外可制成雪里蕻炒肉和雪里蕻炖豆腐等等佳肴， 它还有丰富的保健作用， 可以开胃消食、解毒消肿和温中利气的作用， 同时也可以治疗疮、牙龈肿烂和咳嗽痰多等等 。
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