花青素又称为花色素 ， 是自然界当中一类广泛存在于植物当中的一种水溶性的天然色素 。 咱们自然界中的水果、蔬菜、花卉中呈现不同颜色的这个现象和花青素有关系 。 最早、最丰富的花青素是从红葡萄渣中提取的葡萄皮儿红色素 ， 其他的像紫甘薯、葡萄、血橙、甘蓝、蓝莓、茄子、樱桃、草莓等等 。 很多的水果都有一定含量的花青素 。
文章插图
【花青素的功效与作用】 花青素的功效有哪些 。 一个是花青素它有抗氧化和清除自由基的功能 ， 这是因为花青素它属于黄酮物质 。 而黄酮物质它主要的生理活性就是清除自由基或者抗氧化能力 。 研究表明花青素是当今人类发现 ， 最有效的抗氧化剂也是比较强的自由基清除剂 。 因此它对于减轻疲劳、抗衰老有很大的好处 ， 同时对于女士的这种养颜美容也有一定的好处 。 第二个就是花青素它是一个天然食物的添加剂 。 随着科技的发展 ， 人们对这种食物的添加剂越来越敏感、越来越重视 ， 特别是天然的添加剂现在受到人们越来越大的追捧 ， 也是一个发展的趋势 。 而花青素它在食物中不但是一个营养的强化剂 ， 而且是一个食品天然的添加剂 ， 它作为食品的防腐剂有不可替代的作用 。
推荐阅读
- 气阴两虚的症状特征是什么
- 中医把脉的方法
- 肝郁气滞血瘀吃什么药
- 【吸甲醛】胡椒木可以净化空气吗 有吸甲醛的作用吗？
- 【花】绣球花可以净化空气吗 有吸甲醛的作用吗？
- 【吸甲醛】绿宝可以净化空气吗 有吸甲醛的作用吗？
- 【树】橡皮树可以净化空气吗 有吸甲醛的作用吗？
- 【梨】空气凤梨可以净化空气吗 有吸甲醛的作用吗？
- 【树】龙须树可以净化空气吗 有吸甲醛的作用吗？
- 【净化空气】玫瑰可以净化空气吗 有吸甲醛的作用吗？