泡小燕燕窝饮是真的吗，泡小燕产品不如辛巴糖水燕窝

编者按：2020年11月，“辛巴糖水燕窝”事件掀起燕窝行业乱象，价格高成本低、代工生产质量难以保证、夸大宣传、虚假宣传等市场问题相继浮出水面。中国网财经采访人员发现，带有燕窝概念的自酿饮料和即食饮料正在充斥市场。
中国网财经3月12日讯(采访人员高多多)近日，有媒体报道，市场上8款燕窝产品进行了横向评价，其中一款名为“跑小燕银耳饮”，唾液酸含量为0.012%，不及“辛巴糖水燕窝” 。另一种命名为红枣燕窝饮料或辛巴糖浆燕窝的是同一个铸造厂。
测评结果

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黄佳测评视频截图1图片来源：中国网财经。
根据评估，12g泡小燕“燕窝饮料速溶孕妇马来西亚正宗金丝燕鲜炖燕窝”一袋价格为98元/6袋，每克价格为0.73元，其中唾液酸为0.12g/kg；一瓶70g规格的“红枣味燕窝饮料”价格为188元/6瓶，每克价格为2.23元，其中唾液酸含量为0.22g/kg 。小仙炖和燕之屋中“鲜炖燕窝”的唾液酸含量分别为3 g/kg和2.7 g/kg，这意味着每喝20袋燕窝，获得的唾液酸相当于吃一罐鲜炖燕窝。

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黄佳测评视频截图2图片来源：中国网财经。
值得注意的是，2020年11月产品“智明燕窝”的唾液酸含量为0.14 g/kg，高于上述泡小燕产品。
PaoXiaoyan相关负责人告诉中国网财经采访人员，这款产品的燕窝含量比较低，所以想要有高燕窝含量，就应该买价格高的产品。想吃这个产品达到调理和保健(效果)，要有燕窝酸，唾液酸一定要吃即食燕窝，价格比较贵。喝银耳没有保健作用，但比奶茶和豆浆好。通过它来改善健康需要一个漫长的过程。

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黄佳测评视频截图3图片来源：中国网财经。
同时，上述浸泡小燕产品的亚硝酸盐指数高达4.8 mg/kg，是所有被评价产品中最高的。上述媒体报道称：“按照国家标准的要求，除非我们把它当成咸菜，否则它的亚硝酸盐含量会超标。如果说燕窝是智商税，那么泡小燕就是重复征税。”
此外，同仁堂“白岩寺总裁冰糖燕窝”唾液酸含量达到0.5g/kg；燕木糖醇即食燕窝的唾液酸含量为0.81克/公斤。
燕飨代工厂遭质疑
对于评估结果，中网财经采访人员查询了兖州旗舰店，对方客服表示产品不集中，不是纯燕窝，燕窝含量不高。“视频中，这种风味燕窝饮料被拿来和鲜炖相比，这显然不是事实。这种饮料不是纯燕窝。”

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兖州大陆旗舰店截图1图片来源：中国网财经。

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兖州大陆旗舰店2截图图片来源：中国网财经。
立言旗舰店“红枣味燕窝饮料”的产品参数表显示，该产品的生产厂家为达州欣彦(厦门)生物科技有限公司.在产品页面的“问大家”列表中，很多消费者质疑：“好像是辛巴假燕窝的工厂。这也是糖水吗？” 。
经眼科检查，达州欣彦(厦门)生物科技有限公司成立于2018年3月28日，法定代表人为丁秀珍，注册资本2000万元。2020年8月31日，时任公司法定代表人林某某指使阮某某购买大量未经法定程序进口的燕窝，用于公司生产经营并走私入境，共计278公斤。终审判决，法院以走私普通货物罪判处罚金572，228.25元。林某某被判处有期徒刑一年一个月，缓刑一年六个月。阮被判处有期徒刑一年，缓刑一年。

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眼睛检查截图图片来源：中国网
据悉，根据专业造假者王海2020年11月21日提供的调查报告，“智明燕窝”的代工企业为达州欣彦(厦门)生物科技有限公司.
当采访人员询问该产品是否与辛巴涉及的燕窝是同一个工厂时，客服表示他不止直播过一次，无法给出明确答案。代工生产的食材是经过品牌商家确认后生产的，所以代工只是为了生产。
“辛巴糖水燕窝”事件回顾
2020年11月19日，由Aautofaster主播辛巴(生命核心纪念物新优智)推广销售的“智明”燕窝被检测为糖水。
当月27日，辛巴回应。
，经检测，这款“茗挚”品牌燕窝产品在直播间推广销售时，确实存在夸大宣传，燕窝成分不足每碗2克，实为一款燕窝风味饮品，不应当作为燕窝制品进行推广。此事件中，辛选团队在选品、质检方面因为对燕窝行业相关专业知识储备不够，未能甄别出品牌方提供的产品信息存在夸大宣传的内容，存在疏漏，以及其本人冲动回复，引发舆论风波，对此辛巴向广大消费者和社会各界诚挚道歉。
【泡小燕燕窝饮是真的吗，泡小燕产品不如辛巴糖水燕窝】根据先行赔付方案，辛选直播间将全部召回售出的全部“茗挚”品牌燕窝产品，并承担退一赔三责任。据悉，此次共售出57820单，销售金额15495760元，共需先退赔61983040元。
12月11日，厦门市湖里市场监督管理所一位工作人员称，生产商大洲新燕(厦门)生物科技有限公司属于管辖范围内，正介入调查此案并已行政立案，“燕窝已经去送检了，正在等待检测结果。”
12月23日，广州市市场监督管理局公布调查处理情况，涉事直播间开办者广州和翊电子商务有限公司及“茗挚旗舰店”广州融昱贸易有限公司分别被处以90万元、200万元罚款。
燕窝行业标准亟待规范
由中国药文化研究会发布的鲜炖燕窝团体标准，于2020年12月6日开始实施。该标准要求燕窝原料需检验合格并符合国家食品卫生安全标准，原料应不变色、不霉变、无异味。但对于燕窝的具体用料和分级并没有确切的标准。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，从这份燕窝的团体标准来看，存在两方面问题。其一，团体标准并非企业需要强制执行的标准，很多企业并未采用这一标准；其二，该团体标准对燕窝的具体分类、级别等方面的规定并不全面。
同时，由于燕窝行业无统一标准，行业门槛也随之降低。相关数据显示，目前我国共有燕窝相关企业1.1万家，不过，全行业74%的企业注册资本低于100万元。出台燕窝国标刻不容缓，在朱丹蓬看来，除了辛巴燕窝事件反映出直播行业虚假宣传的问题，燕窝行业标准不一的乱象也亟待解决。目前国家尚未对即食燕窝中的燕窝含量出台强制标准，有望进一步推进燕窝国家标准的出台。
(责任编辑：李安宁)