在网上搜索乌发食品 ， 黑芝麻占据榜首 。 那黑芝麻真的养发吗 ， 答案是肯定的 ， 不少专家早就为黑芝麻养发提出论点论证 ， 那接下来我们就来谈谈这个厉害的黑芝麻 。
黑芝麻是草本植物的种子 ， 论年份它也是最古老的的栽培植物之一 ， 黑芝麻在饮食中也是常见 ， 糕点的馅料 ， 芝麻酱 ， 或者作为点缀食材 ， 充当辅助效果 。 但是最好的还是将黑芝麻磨制成粉食用 ， 能够最充分的发挥它的营养成分 ， 不至于浪费 。 自制黑芝麻一个最重要的注意事项就是一定要熟食 ， 需要烹煮彻底 ， 尤其是未熟的黑芝麻表皮 ， 会刺激肠胃 。 接下来带来几个黑芝麻的食用方法 。
食用方法一：黑芝麻盐 ， 准备一大把的黑芝麻 ， 与一口干净的炒锅 ， 把黑芝麻倒进去 ， 小火慢炒 ， 翻炒时需要不停翻动 ， 使黑芝麻受热均匀 ， 炒出香味即可 。 黑芝麻炒制后压成细末 ， 混入少量食盐 ， 最后装瓶即可 。 与椒盐的食用方法相似 ， 可以撒在馒头 ， 吐司上增加风味 。
食用方法二：黑芝麻糊 ， 准备3：1的黑芝麻与糯米粉 ， 炒香黑芝麻 ， 将打碎后的黑芝麻与糯米粉搅拌均匀 ， 装罐食用的时候取出冲泡即可 。 也可以加上炒熟的燕麦片 ， 增加些口感 ， 就是非常好的速食早餐 。
【黑芝麻真的养发吗，专家早就为黑芝麻养发提出论点论证】食用方法三：黑芝麻丸 ， 这个就比较麻烦了 。 第一步 ， 洗芝麻 ， 去掉空壳的 ， 不饱满的芝麻 。 第二步 ， 晒芝麻 ， 蒸一次晒一次 ， 需要蒸晒九次 。 第三步 ， 捶打芝麻直至膏状 。 第四步 ， 称重搓丸 。
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