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1.番茄怎么做好吃意式肉丸：将洋葱和番茄切成丁状， 往锅里放入黄油， 等其融化之后倒入洋葱煸香 。 然后再放入番茄， 等炒出红油后加入肉丸 。 用小火煮大概十分钟后， 加入适量的盐就可以出锅了 。
凉拌番茄：将番茄洗干净然后切成均匀的片状， 同样均匀地摆放在盘子中， 然后再撒上适量的白糖就好 。
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番茄炒鸡蛋：这道菜可能是很多人最先学会的一道菜， 因为它的做法也真的比较简单 。 先将两个番茄洗干净然后切成块状， 再取两个鸡蛋打散加入适量的盐 。 锅中放入些许油， 烧至八成热后倒入鸡蛋液炒至其凝固， 再倒入番茄、加适量的盐， 切换成中火炒五分钟左右就可以出锅了 。
番茄炖牛腩：取一个锅， 将牛腩放入锅中， 加水， 再放入姜片、葱白等用小火炖一个小时左右 。 这个过程中再取一口锅， 将番茄洗干净去皮、切成块状， 放入锅中煸炒出味 。 然后将牛肉放入番茄中， 加兑一些牛肉汤直到漫过牛肉即可 。 之后再放入蘑菇、番茄酱和盐等， 炖四十分钟左右就可以起锅了 。
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2.番茄怎么去皮可以先用刀在番茄的两面划出“十字型”的刀口放在一旁备用 。 取一口锅， 在其内加入适量的水烧开， 然后把番茄放进去煮两三分钟左右取出 。 取出之后会发现划过“十字”的刀口已经裂开， 此时沿着裂开的地方慢慢撕开即可 。
【番茄怎么做好吃，番茄怎么去皮】
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