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南瓜花能否吃 南瓜花是可以吃的 ， 南瓜花如果制作成一道菜 ， 是非常美味的 ， 味道娇嫩 ， 而且还很鲜 ， 但是因为南瓜花产量很少 ， 所以在市面上也很少见到 。
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南瓜花吃法 1、泡水喝
南瓜花可以直接拿来泡水喝 ， 方法也很简单 ， 就是取出少量南瓜花 ， 然后用开水冲泡即可 ， 对痢疾和气管炎以及咳嗽等病症有辅助治疗的功效 。
2、煎蛋
南瓜花用来煎蛋 ， 方法是先将其洗净 ， 然后剁成细粒 ， 鸡蛋打入放有南瓜花的碗内 ， 搅均匀后 ， 加精盐、胡椒粉等 ， 搅拌均匀 ， 之后放入油锅内煎至两面金黄即可 。
3、凉拌
南瓜花也可以凉拌着吃 ， 方法是将苦瓜去籽、洗净、切成片 ， 然后将南瓜花洗净 ， 切成条 ， 煮熟捞起用冷开水透凉 ， 沥干水分 ， 与苦瓜放入碗中 ， 在里面加味精、香葱花、香油等调料拌均匀即可 。
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南瓜花功效与作用 南瓜花具有促进凝血、预防出血的作用 ， 此外 ， 南瓜花还可以用来辅助治疗结膜炎、乳腺炎等诸多炎症 ， 还可改善失眠 ， 并且南瓜花中还含有较多的胡萝卜素 ， 可以防癌抗癌 。
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食用禁忌 1、南瓜花不能和红薯一起吃
南瓜花和红薯都是容易滞气的食物 ， 如果不煮熟就吃的话 ， 会引起腹胀 ， 如果两个一起吃 ， 更加会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等 。
2、南瓜花不能和羊肉一起吃
南瓜花和羊肉都是热性食物 ， 一起吃可能会导致腹胀 ， 还有可能导致便秘等等一些疾病 。
【【吃】南瓜花可以吃吗？】
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