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生决明子和熟决明子的区别
首先 ， 从味道上来说 ， 生的决明子草药味重 ， 熟的浓香微苦 。
其次 ， 从外表上来看 ， 生决明子外表为青黄色 ， 熟决明子经过炒制之后 ， 外表焦黄 。
再者 ， 从功效上来看 ， 生决明子滑肠作用较强 ， 炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用 ， 且质较松脆 ， 易于粉碎和泡出有效成分 ， 熟决明子可以相对减轻对胃肠道的刺激作用 。 生决明子和熟决明子的功效决明子 ， 又称之为草决明 。 是一种常见的中草药 ， 既可入药 ， 也能泡水喝 ， 一般来说 ， 决明子泡水是炒制后再泡 。
那么生决明子和熟决明子有什么功效呢？
生决明子与熟决明子均能清肝明目降压 ， 生用还能润肠通便 ， 清泄肝胆郁火 ， 又能疏散风热 ， 为治目赤肿痛要药 。 决明子性微寒 ， 且有宣泄作用 ， 因此虽有缓解便秘的功效 ， 但对于容易拉肚子喝胃痛的人来说是不宜食用的 ， 如果长期喝决明子泡的茶会导致肝肾功能受损 ， 同时也是会影响到身体的健康 。 所以说决明子泡水虽有养生保健功效 ， 但是不宜长期饮用！
生决明子和熟决明子怎么泡水
做法一
杞菊决明子茶
原料：枸杞子10克 ， 菊花3克 ， 决明子20克 。
制法：将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中 ， 用沸水冲泡 ， 加盖 ， 闷15分钟后可开始饮用 。
用法：当茶 ， 一般可冲泡3至5次 。
功效：清肝泻火 ， 养阴明目 ， 降压降脂 。 用于肝火阳亢型脑卒中后遗症 ， 症见肢体麻木瘫痪 ， 头晕目眩 ， 头重脚轻 ， 面部烘热 ， 烦躁易怒 ， 血压增高 ， 舌质偏红 ， 苔黄 ， 脉弦 。
做法二
决明子绿茶
原料：决明子、绿茶各5g 。
制法：将决明子用小火炒至香气溢出时取出 ， 候凉 。 将炒好的决明子、绿茶同放杯中 ， 中入沸水 ， 浸泡3～5分钟后即可饮服 。 随饮随续水 ， 直到味淡为止 。
【喝决明子的正确方法 生决明子和熟决明子的区别】功效：清凉润喉 ， 口感适宜 ， 具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效 。
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