【【吃】青豆生芽能吃吗？】
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青豆生芽能吃吗 青豆会因为外界的影响导致发芽的情况 ， 但是是可以食用的 ， 味道也不会变化太大 ， 营养价值也不会发生改变 ， 所以是可以放心食用的 。
青豆发芽有毒吗 青豆发芽是没毒的 ， 可以炒熟了在食用 ， 把青豆炒熟或煮熟透之后就不会出现中毒的情况 。
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青豆保存不发芽 青豆想要长期保存可以先把青豆剥开 ， 拿开水烫一下 ， 不要烫太久 ， 然后用冷水冲凉 ， 拿保鲜袋装起来冷藏 ， 注意不要有水 ， 这样可以保存半年以上 。
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青豆功效与作用 青豆有补充营养的功效 ， 富含丰富的蛋白质 ， 促进人的生长发育 ， 还有防治心血管疾病的作用 ， 能减少癌症的发生 。
青豆还可以保持血管的弹性 ， 防止脂肪肝的形成 ， 还可以抗癌 ， 对皮肤癌以及食道癌还有抑制的功效 ， 还可以抗衰老 ， 延长衰老的速度 。
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