21、中火翻炒至收汁 ， 参加适量麻辣花生即可 。
西瓜翠衣炒毛豆
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分类标签：私家菜素斋菜菜品口胃微辣主要工艺炒所需时间10分左右制作难度平凡食材明细西瓜皮毛豆干辣椒橄榄油葱花生抽盐
西瓜翠衣炒毛豆的做法详细步骤
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1、西瓜皮去掉外层的绿衣和红壤 ， 剩下白色部分的皮 ， 切成丝 。
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2、毛豆放锅里煮熟 ， 过凉水 ， 去皮 。
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3、干辣椒洗净 ， 剪成丝 。
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4、炒锅置火上 ， 放橄榄油 ， 烧至5成热 ， 放入葱花爆香 。
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5、放入西瓜皮丝、干辣椒丝 ， 翻炒 。
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6、参加生抽、盐和毛豆 ， 快速翻炒匀称即可 。
【【西瓜】宫保土豆虾球+西瓜翠衣炒毛豆的鲜味做法。】
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