什么食物蛋白质含量高，优质蛋白质食物有哪些

#健康#【蛋白质的功效与作用】蛋白质是人体最重要的营养物质之一，在我们体内执行着各种各样的任务。你每天需要的蛋白质质量取决于你个人的热量需求，你的年龄、性别、整体健康状况、活动水平以及是否需要减肥或增肥也要考虑在内。计算蛋白质的适量很重要，因为过多的蛋白质会导致健康问题超负荷，并转化为身体脂肪。
为什么蛋白质很重要
把你的身体想象成一个无尽的建筑工地。蛋白质是保持项目顺利进行所需的工人。蛋白质摄入不足可能导致肌肉流失，头发和指甲无法免疫。

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优质蛋白质食物有哪些？哪些食物含量比较高
吃高质量或有营养的蛋白质比吃低质量的蛋白质对你更有好处。例如，脂肪含量高的全蛋白对你的益处不如含有其他营养成分的瘦蛋白。在强调瘦肉等蛋白质来源时，不要认为一定要放弃肉类。
例如，即使红肉含有蛋白质，也会增加血压和胆固醇。相反，选择瘦肉，如豆类。

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包括肉类和鱼类中的蛋白质。牛肉和猪肉中蛋白质含量较高，但应加以控制。相反，要多吃瘦肉，包括去皮的鸡肉，鸡蛋被认为是“完整”的蛋白质，因为它们含有所有必需氨基酸，2个鸡蛋含有13克蛋白质。
包括素食蛋白。健康的蛋白质很容易从鸡蛋和奶制品中获得。如果你是素食者，你可以从各种蔬菜食物中获得蛋白质。
比如：豆制品(吃75g豆腐得到21g蛋白质) 。

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多吃水果和蔬菜。虽然这些蛋白质可能不如其他食物(如肉类或乳制品)丰富，但水果和蔬菜提供了一些蛋白质和其他重要的营养物质。
蛋白质含量最高的水果和蔬菜包括：
马铃薯皮(5g蛋白质)
西兰花(2g蛋白质)
鳄梨(3g蛋白)
香蕉(1g蛋白质)
吃牛奶蛋白。是素食者和非素食者获取蛋白质的好方法。牛奶中的蛋白质可能比肉、大豆或小麦蛋白质更容易消化。
包括：
1杯牛奶(8克蛋白质) 。
奶酪(15g蛋白质)