虾和芒果可以一起吃吗,芒果还可以这样吃
现在夏天是水果排队上市的季节,那说到水果的话,怎么可能少得了芒果呢?流行的芒果是小的,价格也不贵 。5块钱基本能买一斤 。今天下班看到楼下超市搞水果特价 。我认为芒果很好 。打算买一斤芒果回来吃 。无论是甜品还是烹饪,都是不错的选择 。
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如果你吃水果,你必须生吃或榨成果汁,或者你可以把它做成甜点 。今天,我们将用芒果做一道不同的菜,一起炒芒果和虾,其实水果入菜还是比较少的,但是水果的清甜加上虾仁的鲜嫩,口感就立马得到了升华 。.
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芒果的营养价值也很丰富,有“热带水果之王”的称号 。它的维生素含量很高,是我们平时吃的杏子的两倍 。多吃芒果可以为我们的身体补充维生素 。所以,如果家里有孩子,可以多给孩子吃芒果补充维生素 。
虽然海鲜和水果的搭配看起来不是很常见,但是这道菜却有着不一样的美味,绝对可以颠覆大家的想象 。芒果的清香与对虾的美味相结合,让人回味无穷 。现在我们来看看这道菜的做法 。
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【菜名】:芒果虾仁【http://www. Sina.com/】:虾仁、芒果、淀粉、料酒、白胡椒粉、姜丝、葱丝、盐 。
食材清单
把虾拿出来,因为是冷冻虾,需要提前解冻 。用流动的水反复冲洗虾,直到水变清,这意味着虾已经被清洗干净 。你也可以用鲜虾做这道菜 。
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虾洗净,沥干水分,放入姜丝、葱丝,加入少量料酒、白胡椒粉、淀粉,腌制半小时左右 。
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现在热室的温度比较高,建议大家把虾仁放在冰箱里腌制 。时间到了,把腌好的虾仁拿出来,把姜丝和葱丝挑出来 。
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锅中加入适量的食用油,趁热放入虾仁翻炒 。
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虾仁翻炒,然后倒出多余的食用油,加入一些盐翻炒,虾仁调味,芒果丁翻炒 。
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芒果放入后,快速翻炒,然后就出锅了 。炒太久了 。这道菜色泽鲜亮,充满泰国风味,菜香,芒果甜,鲜虾爽口,少油少盐,使这道菜清爽不油腻,大人小孩都喜欢 。
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除了芒果和虾,我还做了脆炸鱼和炸蘑菇 。是不是看起来让人胃口大开?芒果和虾的搭配是视觉的敏捷,味觉的享受,味觉的黄金搭档 。芒果的粗纤维、虾的高蛋白、水果和海鲜是两种不同的食物,这使得营养发挥更好的作用 。
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【烹饪步骤】:
芒果块放入锅中后不需要炸太久 。时间太长会失去味道 。
【虾和芒果可以一起吃吗,芒果还可以这样吃】调料要清淡,最好在腌制虾的过程中完成调味,但调料不能太重 。
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