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【栽培】嫩姜高产栽培技术9步曲

种植知识栽培高产


嫩姜高产栽培技术9步曲生姜软化栽培是在正常栽培的基础上；一增加栽培密度 ， 加强遮阳降温的措施 ， 从而达到采收嫩姜的目的 。 这样嫩姜不仅收获期长 ， 产量高 ， 且鲜嫩质脆 ， 皮薄节稀 ， 食用时有清香的姜味 。
1．选地：选择连续3年没种过姜的肥沃土壤 。
2．选种：选择块大、芽多、无病虫害的新鲜姜块 ， 每667平方米需300公斤姜种 。
3．姜种处理：先用40%福尔马林100倍液浸泡姜种30分钟消毒 ， 再用麻袋闷3-6个小时 ， 接着晾晒2天 ， 并且每天早晚各翻动1次 ， 然后在屋内堆放4天 ， 温度保持在15℃ 。 这样反复晾晒 ， 堆放3次 ， 有利于姜种萌芽 。
4．催芽：将风干的麦壳谷壳等用1%石灰水喷湿（湿度以70%为宜） ， 在棚室内的地上铺10厘米厚作为垫料 。 在最后1次晒姜种后 ， 趁姜种还热时将姜种摆在垫料上 ， 一层一层地排摆 ， 堆高1米 ， 最上层覆盖5厘米厚的干净稻草 ， 再覆盖地膜或塑料膜 ， 温度保持在20℃ ， 湿度为75% ， 进行遮光催芽 。 待姜芽长到1厘米时 ， 即可播种定植 。
5．定值前的准备：先将催芽的种姜切块 ， 每块留2~3个芽 ， 切后将切口蘸上新鲜草木灰 ， 一是进行消毒 ， 二是可补钾素营养 。 然后整地做畦 ， 每667平方米施优质粗肥5000公斤 ， 普施肥后深翻犯厘米 ， 平整好土地后做1米宽的畦 ， 随后覆盖地膜烤地 ， 当地温稳定在 15℃以上时定植 。
6．定植：按行距50厘米、株距15厘米开沟栽植 ， 每畦栽2行 。 栽时芽尖朝南 ， 深度以芽尖与地表平齐 ， 然后喷温水以润湿姜块为度 ， 再覆盖一薄层细沙 ， 以盖严姜的芽尖为度 ， 随后覆地膜保温保湿以促芽生长 。
7．田间管理：出苗前控制床温为15℃以上 ， 出苗后适当遮阳防强光照 。 姜苗长出3个侧校时 ， 要追肥浇水 ， 每667平方米追50%大粪水1000公斤和尿素10公斤 ， 茎叶生长盛期每20天追肥1次 。
【【栽培】嫩姜高产栽培技术9步曲】8．病虫害防治：姜的病害主要是姜瘟 ， 防治姜瘟可用复方姜瘟净200倍液对姜块消毒 ， 发病初期每10天用复方姜瘟净200借液灌根 ， 每667平方米用药液量300公斤 。 危害姜的害虫主要有姜螟和地老虎 ， 可每10天喷1次90%的敌百虫800倍液进行防治 。
9．软化措施：一是培土软化 。 一般每次追肥水之后 ， 要对姜根进行培土 ， 以防倒伏和促姜软化 ， 经过3~4次培土 ， 姜畦逐渐变成姜垄 ， 可进一步促姜软化 。 二是遮阳软化 。 在高温季节来临之前 ， 在姜垄畦上支好遮阳棚 ， 盖上遮阳网 ， 防止强光直接照射姜苗 ， 这样可降温保湿 ， 还起到遮阳软化的作用 。
经软化栽培的姜不宜收获母姜 ， 只可收嫩姜 。 一般在4月份播种 ， 8月份就可采收嫩姜 ， 一直可采到10月底 。 每667平方米产嫩姜3000公斤 。

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