1、如果是晚餐正常吃饭，然后再额外的喝牛奶，那就是超过了正常体重所需要的热卡，应该是会发胖的 。
2、但如果晚上减少饮食，减少热卡的摄入，然后喝牛奶促进睡眠，尤其是喝低脂、脱脂牛奶，这种情况下是不会发胖的，当然量还是要控制的，一般不要超过250ml的脱脂牛奶为最好 。
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牛奶易被人体吸收，含有高级脂肪、蛋白质、矿物质、维生素，能美白润肤、消除皱纹 。 近期研究又发现牛奶减肥的原理：奶中丰富的钙可有效降解人体脂肪、减少脂肪沉积、维持正常体重 。 美国田纳西大学营养学院专家发现，当人体内钙含量低时，会分泌一种名为“Calcitriol”的激素，它能促进脂肪的生成和贮藏 。
而钙可以抑制这种激素的生成，从而减少脂肪生成、加快燃烧脂肪的速度 。 通过牛奶摄入的钙比通过其他途径摄入的钙作用高出一倍；同时，牛奶含有促进肌肉生长的氨基酸 。 所以，多食用奶制品，你就可以更多地减掉脂肪而非肌肉 。
专家提醒，成人每天要摄入1000到1200毫克钙，身体每次能吸收的钙仅有500毫克左右，所以最好不要一口气食用全天的量，而是分三次 。 美国食品指南建议一天喝三次牛奶，早餐配合谷类食品喝一杯奶，有利于蛋白质和钙的吸收，并调动人体机能；下午吃零食时来份牛奶，促进肠道蠕动清理肠道；晚上200毫升低脂奶静心安神，为全天“纤体工程”画个完美的句号 。
这还是要看每天总的摄入热量，还有总的消耗热量，如果你每天总的摄入热量大于了，你的总的消耗热量，那你这样喝是肯定会发胖的，如果你的每天总的消耗热量大于了总的摄入热量，那你就是喝再多的牛奶坚果露也不会发胖，毕竟你每天将那多余的热量都消耗掉了，所以这还是要看你每天总的摄入热量和总的消耗热量，这样才能计算出你喝一杯牛奶坚果露到底会不会发胖？
【睡前喝牛奶会发胖吗】睡前多久喝牛奶最好睡前空腹喝牛奶牛奶什么时候喝效果最佳煮牛奶的正确方法旺仔牛奶寓意
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