怎么做包子？ 1.把面粉倒入盆中 ， 把酵母粉或泡打粉一起掺入水中（水不要太冰 ， 也不要太热）搅匀 ， 这样和出的面发面会快些 。
2.利用这些时间可以把包子馅调好 ， 包子的色香味全在这里了 ， 很关键 。
3.面发好以后 ， 揉好 ， 切成一个个面团（我不喜欢吃太大的）擀好面皮 ， 把馅放入皮中 ， 可以包成各式各样的 。
4.放入锅内蒸 ， 在包子下面擦点水这样不会沾底 ， 放的时候中间要留空隙 ， 因为包子熟了会大许多 。
5.蒸包的用具要密封好 ， 一般大约蒸半个小时差不多了（要看用什么火） 。
6.蒸熟的包子一拍指印马上会弹起 ， 这样就可以吃到香喷喷的包子！
怎么做包子 1.温水溶解酵母 ， 将酵母水分多次倒入面粉中 ， 边加水边揉面 ， 最后揉成光滑的面团 ， 室温醒发1小时 。
2.猪肉切成1厘米见方的肉丁 ， 大葱切成同样大小的小片 ， 姜切末 。
3.肉丁中加入面酱、盐、胡椒粉、料酒、花生油和香油 。
4.发好的面团拿出揉匀 ， 揪成小剂子 。
5.将面剂子按扁擀成圆皮 。
6.取一张面皮 ， 放入肉丁馅 。
7.捏褶收口成包子 。
8.做好的包子盖湿布发酵20分钟 。
9.凉水上屉旺火蒸约18分钟 ， 关火焖5分钟 。
如何做包子皮
一、材料
面粉500克、温水250克；
二、步骤
1、在面粉里加入盐 ， 白糖 ， 搅拌均匀；
2、酵母粉放温水里溶解 ， 放置4到5分钟；
3、在面粉里一点点加入酵母水 ， 然后和成光滑的面团 ， 面团上盖湿布醒发2个小时；
4、面团醒发至产生了很多细密的小孔 ， 体积比原来大2.5倍左右就说明面团已经发好；
5、面团发好以后拿出来再揉一遍 ， 这个过程叫排气 ， 把面团重新揉成一团；
【美食知识|怎么做包子，新手学做包子的过程】6、面团揉好以后再揉成长条状 ， 再切成一个个小剂子 ， 剂子擀开就是包子皮 。
推荐阅读
- 美食知识|辅食怎么做，1-2岁辅食大全推荐
- 美食知识|怎么做封面，怎样自己制作小说封面
- 美食知识|柠檬怎么做，冰糖腌柠檬
- 美食知识|生意怎么做，我想学做生意怎么开始
- 【多】豹皮花的花期是多久 豹皮花怎么养
- 旅游知识|泡泡龙游戏哪个好玩，泡泡龙哪个版本最好玩
- 旅游知识|西安浴场哪个好玩
- 旅游知识|北戴河哪个景点最好
- 旅游知识|忽忽水和驼梁哪个好玩，五岳寨好玩还是驼梁好玩
- 旅游知识|洛阳水上乐园哪个好玩，洛阳名都一号温泉咋样