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醪糟汤圆上火吗
醪糟汤圆里面的醪糟，其实就是也叫做酒酿、甜酒或者是米酒，酒精本身是不会令人上火的呢，所以即使长痘痘了还是能愉快吃醪糟汤圆的哦 。 如果你的肠胃不是那么好的话，就不要吃那么多醪糟汤圆，汤圆还是比较难消化的 。
醪糟汤圆的家常做法
1、首先就是把小汤圆解冻，煮过装适量清水，烧开 。
2、鸡蛋根据人数来定，一人一个就ok，醪糟准备好 。
3、水开后先把大火调成小火，防止鸡蛋被冲散 。 先煮鸡蛋 。
4、鸡蛋成型后，倒入小汤圆，用勺子搅拌一下，防止黏锅 。
【吃醪糟的好处是上火还是去火 醪糟生湿还是除湿】5、最后倒入醪糟，煮开，加适量的白砂糖即可 。
注意事项
有些朋友不喜欢醪糟汤圆煮好后散发出冲鼻的酸味，这个主要是因为制作醪糟时发酵时间过长，所以自己做醪糟时，发酵时间不宜过长，购买时也要选择新鲜香甜的放心品牌为好，煮时待汤圆将熟时再下醪糟，烧开即可，不宜久煮 。
这样做出的成品会更美味并酸甜适口 。 一次做得量比较多的话，可以沾些干粉，放入冰箱冷冻室冻起来，随用随取 。 醪糟汤圆的禁忌人群 糖尿病不能吃醪糟 。
醪糟对有些体质的人会有点上火，对有些体质的人却会加重湿气，起不到去湿的作用，所以要根据各人情况而定 。 醪糟对肝病没有影响，胃酸过多的话吃醪糟会加重情况 。
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