苦菜味感甘中略带苦 , 可炒食或凉拌 。 凉拌时先将苦菜择好洗净 , 过水轻焯控干晾凉 , 姜蒜切末 , 加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许 , 搅拌均匀后装盘即可 。 有抗菌、解热、消炎、明目等作用 。
文章插图
苦菜图片价格多少钱一斤?
【【图片】苦菜图片价格多少钱一斤 苦苦菜怎么凉拌】苦菜的品种不同价格也不一样 , 山西省朔州市应县苦菜价格5元每斤 , 内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼中旗苦菜价格15元每斤 , 陕西省延安市宝塔区苦菜价格7元每斤 , 福建省福州市鼓楼区苦菜价格20元每斤 , 山东省淄博市张店区苦菜价格10元每斤 。
文章插图
苦苦菜怎么凉拌?
苦菜择掉干叶 , 清洗干净 。
用刀切掉苦菜的老根 。
取干净小碗倒入一汤匙白糖 , 1/2汤匙味极鲜酱油 。
调入一汤匙凉拌醋 。
文章插图
挖入一汤匙葱伴侣酱 , 和匀 。
调进适量香油搅匀 。
把调匀的料汁浇在苦菜段上即可 。
推荐阅读
- 【功效】覆盆子的功效与作用 覆盆子和桑椹子区别
- 【功效】牛至的功效与作用 牛至和罗勒的区别
- 【用途】黑桫椤是几级保护植物 黑桫椤的用途有哪些
- 【作用】红毛丹的功效与作用 孕妇可以吃红毛丹
- 【有毒】荷兰豆不熟有毒吗?荷兰豆的解毒方法有哪些?
- 【叶子】碧玉叶子卷是怎么回事,有哪些解决方法?
- 【花】姜花药用价值有哪些?
- 【开花】菖蒲开花吗,花期注意事项有哪些?
- 【花】鸡蛋花的特性有哪些?
- 【花】樱花枝条的嫁接法有哪些?