哪些人不宜吃鲜核桃
有人会问什么人不能吃核桃呢?首先 ， 核桃是一种温性的食物 ， 在冬天的时候能够增强我们的体质 ， 是一种好的滋补品 ， 所以那些身体比较火气旺盛的人不要吃 ， 而且经常咳嗽或者是有痰的人要少吃 。
核桃奶糖酥怎么做？ 相信大家都知道核桃是补脑的佳品 ， 所以民间流传着要想补脑就多吃核桃的说法 ， 但是因为核桃没有什么味道 ， 所以很多人都不太喜欢吃 。 那么 ， 核桃仁怎么做好吃?核桃仁怎么吃最营养?一起来看看吧 。
核桃仁怎么做好吃
很多人都知道核桃是营养非常丰富的一种食物 ， 家长们也都想让自己的孩子多吃能变得更聪明 ， 但是因为核桃本身没有什么味道 ， 所以很多的孩子不喜欢吃 。 那么 ， 核桃仁怎么做好吃?下面小编教大家几种美味的核桃做法 。
一、芝麻核桃仁
材料：核桃仁 ， 芝麻 ， 蜂蜜 ， 糖 ， 黄油
做法
1、把核桃用微波炉高火加热1分钟 。
2、取出 ， 加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下 ， 再放微波炉加热1分钟 。
3、取出再搅拌均匀 ， 再放进微波炉加热2分钟 。
4、撒芝麻搅拌一下 ， 冷却后就能吃了 ， 一点也不输外面买的 。
二、酒醉核桃仁
材料：核桃250克 ， 鸡蛋清25克 ， 白酒50克 ， 冰糖150克 ， 蜂蜜25克
1、汤碗内放入冰糖、蜂蜜 ， 加水150毫升化开 ， 再加鸡蛋清搅拌均匀;
2、炒锅置中火 ， 下水200毫升烧开 ， 放入搅拌好的鸡蛋清糖水 ， 再开后搅匀 ， 撇去浮沫;
3、核桃去壳 ， 核桃仁下锅烧开 ， 加入古井贡酒 ， 盛入碗内即成 。
三、琥珀核桃
琥珀核桃是一种传统的汉族小吃 ， 很多人都非常喜欢吃 。 它味道香甜 ， 而且口感还脆 ， 也深受孩子们的喜爱 。 所以想给孩子补充核桃营养 ， 但是孩子不太爱核桃味道的家长们不妨试试琥珀核桃的做法 。
做法一
1.把糖放入水中煮 ， 直到把糖煮溶 ， 待糖水有点粘稠的感觉就关火 。
2.把蜂蜜放入1中 ， 搅拌均匀 ， 便成了糖浆水 。
3.核桃洗干净 ， 风干 。
4.把核桃放入2中 ， 放入烤箱160~170度 ， 10分钟左右PS:不要高火烤 ， 会焦的 ， 烤的时候还要时不时地照看一下 ， 最好在烤盘放一张锡纸 ， 这样的话清洁起来会比较方便 。
做法二
核桃仁300克洗净 ， 沥干 。 锅内加少量清水 ， 放入白糖 ， 熬到糖汁浓稠时 ， 放入核桃肉拌炒 ， 使糖汁裹包在核桃肉上 。 将锅洗干净 ， 放入香油加热 。 待油热时 ， 投入粘满糖汁的核桃肉 ， 用文火炸至金黄即可 。
做法三
将核桃肉放入开水中 ， 加少量精盐浸泡10分钟 ， 挑去核桃皮衣 ， 洗净 ， 沥干 。 锅内放少量清水及白糖 ， 熬至糖汁浓稠 ， 投入核桃肉拌炒 ， 使糖汁裹包在核桃肉上 。 换锅将香油加热 ， 投入粘满糖汁的核桃肉 ， 用文火炸至金黄色 ， 捞出 ， 沥去油 ， 晾凉后食用 。
核桃仁怎么吃最营养
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