樱桃乔木或灌木 , 高2-25米 , 树皮灰白色或黑褐色 。 小枝灰褐色或灰棕色 , 嫩枝绿色 , 无毛或被疏柔毛 。 冬芽卵状椭圆形 , 无毛 。 叶片卵形、椭圆形或长圆状卵形 , 先端骤尖或短渐尖 , 基部圆形或楔形 。 花序伞形 , 有花3-4朵 , 花叶同开;花梗长0.8-3.4厘米 , 被疏柔毛或无毛;萼片三角卵圆形或卵状长圆形 , 先端圆钝或急尖;花瓣白色或粉红色 , 倒卵形 。 核果近球形或卵球形 , 呈红色至紫黑色 , 直径0.9-2.5厘米 。 花期3-5月 , 果期5-9月 。
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樱桃的功效与作用有哪些?
抗贫血
促进血液生成樱桃含铁量高 , 位于各种水果之首 。 铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料 , 在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中 , 发挥着重要的作用 , 同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系 。 常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求 , 促进血红蛋白再生 , 既可防治缺铁性贫血 , 又可增强体质 , 健脑益智 。
【【功效】樱桃的功效与作用有哪些 樱桃的营养价值】防治麻疹
麻疹流行时 , 给小儿饮用樱桃汁能够预防感染 。 樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用 。
祛风胜湿、杀虫
樱桃性温热 , 兼具补中益气之功 , 能祛风除湿 , 对风湿腰腿疼痛有良效 。 樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用 , 可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等 。
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收涩止痛
民间经验表明 , 樱桃可以治疗烧烫伤 , 起到收敛止痛 , 防止伤处起泡化脓的作用 。 同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤 。
养颜驻容
樱桃营养丰富 , 所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高 , 尤其含铁量高 , 常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处 , 能使面部皮肤红润嫩白 , 去皱消斑 。
美白祛斑
樱桃营养丰富 , 所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高 , 尤其含铁量高 , 常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处 , 能使面部皮肤红润嫩白 , 去皱消斑 , 可谓美白又祛斑呢 。
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樱桃的营养价值:
樱桃的含铁量特别高 , 每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克 , 居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍 。 此外 , 樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素 。 每100克含水分83克 , 蛋白质1.4克 , 脂肪0.3克 , 糖8克 , 碳水化合物14.4克 , 热量66千卡 , 粗纤维0.4克 , 灰分0.5克 , 钙18毫克 , 磷18毫克 , 铁5.9毫克 , 胡萝卜素0.15毫克 , 硫胺素0.04毫克 , 核黄素0.08毫克 , 尼可酸0.4毫克 , 抗坏血酸3毫克 , 钾258毫克 , 钠0.7毫克 , 镁10.6毫克 , 另含丰富的维生素A 。
在水果家族中 , 一般铁的含量较低 , 樱桃却卓然不群 , 一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达59毫克 , 居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍 。
含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分 。
樱桃可以缓解贫血 。 铁是合成人体血红蛋白的原料 , 对于女性来说 , 有着极为重要的意义 。 世界卫生组织的调查表明 , 大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血 。
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