自己在家如何开椰子 对于那些非椰子产地的人来说 ， 如果拿到一个椰子 ， 恐怕会为打开它而费尽心机 。 其实一旦你掌握了窍门 ， 开椰子其实也很容易 ， 下面我们给大家介绍几种开椰子的方法 。
我们特地挑一个椰子的特写 ， 是让大家看清楚椰子的天然纹理：有三个眼（难道和马王爷有关系？）和两条互相交叉的赤道 。
在打开椰子前 ， 要先将椰子汁倒出来：
1 ， 将叶子放在平整的案板上 。
2 ， 找到叶子的罩门——叶子一头有三个柔软的眼睛 。 可以用十字螺丝刀钻过去 。 如果不行 ， 拿一把锤子和一支长钉子 ， 在这些眼上开个洞 ， 100how提示：要确保椰子不会滑来滑去 ， 不然可能伤到自己 。
3 ， 将椰子汁从开口倒出来到碗里 ， 这个可以喝也可以做菜什么的 。
敲开椰子的方法：
一 ， 钝刀敲击
1 ， 把椰子托在掌心 ， 置于一个碗上方 。 打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里 。
2 ， 注意叶子表面上 ， 穿过三个眼之间的天然缝隙 ， 对准这些叶子的“赤道” ， 用比较重的刀的钝边使劲敲击 ， 边敲击边用手转动椰子 ， 让刀可以绕圈敲打 。
3 ， 不停地敲打 ， 直到椰子完全分开 。 只要敲得准确 ， 几圈以后 ， 椰子就会分成相等的两半 。
二 ， 猿人大法
1 ， 如果你没有比较重的刀子 ， 就用手拿着叶子 ， 往比较坚硬的地方砸——比如台阶或者什么有凸起的地方 ， 砸的位置还是沿着叶子的天然“赤道” 。
2 ， 就像石器发明以前的猿人们 ， 这么持续地砸呀砸 ， 终于 ， 猿人咧嘴一笑 ， 椰子破壳了 。
三 ， 铁锤法
1 ， 从椰子的眼睛上 ， 用螺丝锥洞穿 ， 然后把椰子汁倒出来 。
2 ， 接着把椰子放在一个塑料袋里 ， 置于地板上 ， 重锤敲击 。
3 ， 虽然不是雷神之锤 ， 但是也攻无不克 。
四 ， 冰火两重天
1 ， 用金属烤肉叉洞穿椰子的眼 ， 将椰子汁倒出 。
2 ， 将叶子放入烤箱中 ， 以90°烘烤大约15分钟 。 或者放到速冻中15分钟也可以 。 不管你用啥方法 ， 叶子里面的皮肉都会因此松动——冰火之下 ， 谁能抵挡？100how提示：当椰子汁还在里面 ， 椰子全然未被打开时 ， 千万不要放到烤箱里乱烤 ， 会炸得落英缤纷 。
3 ， 一手拿椰子 ， 一手举大锤 。 沿着叶子的“赤道”锤击 。
4 ， 最终 ， 脆生生地打开了 。
5 ， 现在很轻松地可以将椰肉拿出来了——因为上面的冰火步骤 ， 肉体全然松动了 。
椰子怎么打开? 如何倒出椰子汁？
1、将椰子放在平整的案板上 ， 找到椰子的罩门——椰子一头有三个柔软的眼睛 ， 可以用十字螺丝刀钻过去 。 如果不行 ， 拿一把锤子和一支长钉子 ， 在这些眼上开个洞 ， 要确保椰子不会滑来滑去 ， 不然可能伤到自己 。
2、将椰子汁从开口倒出来到碗里 ， 这个可以喝也可以做菜什么的 ， 当然也可以用吸管就可以喝了 。
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