炒黑豆的功效与作用
炒黑豆的功效与作用长期坚持吃黑豆是对身体有好处的 。黑豆营养丰富 。黑豆富含蛋白质和氨基酸，可以充沛体力，抗衰老；黑豆膳食纤维含量高，可以促进排泄肠道畅通，有毒废弃物顺利排放；黑豆含有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇；黑豆含有丰富的矿物质，可以延缓大脑老化，
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炒黑豆的功效与作用炒黑豆的原料为黑豆，其功效与作用：
1、美化肌肤 。
黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶，这些成分对美化肌肤、保持肌肤的年轻很有帮助 。同时，又能增强肾脏的功能，促进体内多余水分以及老旧废物的排泄 。
2、降低胆固醇 。
黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病 。
3、维持血压平稳 。
黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能够预防氧化脂肪的发生，这些作用能够强化血管，并增强血管的弹性 。
4、缓解膝盖疼痛 。
黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质，有强化骨骼的功效；而黑豆中的亚油酸具备消炎作用，能缓解骨质疏松引起的疼痛 。此外，中医学认为，老人膝盖疼痛与肾、肝、脾功能的衰弱有密切关联，而黑豆能强化肝、肾、脾等脏器的作用，从而缓解膝盖疼痛 。
扩展资料：
吃黑豆的注意事项
1、虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆 。
2、小儿不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用 。
3、黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食 。
4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食 。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等 。
参考资料来源：
人民网-黑豆也能当药用 如何用黑豆治病
黑豆不适宜人群有哪些【炒黑豆的功效与作用】肾病严重者不适合吃黑豆：小儿不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用 。黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食 。
