【营养】哈密大枣多少钱一斤哈密大枣营养价值高不高

哈密大枣是中国红枣家族中一个相对独立的优良品种，是在新疆哈密由南平原戈壁特定气候条件下经长期驯化生成的果中珍品。古代谓之“香枣” ，一直是献给朝廷的上乘西域贡品。据史料考证，哈密栽培大枣已有两千年的历史，以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、含糖量高，干而不皱等优点，在国内外市场上驰名。哈密大枣既可鲜食、又可煮食、作枣泥、枣羹等，特别是做八宝饭、煮稀饭，味道更美。

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哈密大枣多少钱一斤?
新疆大红枣的品种众多，有阿克苏骏枣，若羌灰枣，和田玉枣等，价格行情每年都不同，另外不同的产地和品种价格也存在差异，相比来说若羌的灰枣价格要高一点，比如哈密大枣40元/公斤，和田大枣60元/公斤左右。平时自己也很喜欢喝红枣桂圆玫瑰花茶，市面上买大概35元/斤，有一次过年我朋友给带了包网上买的红枣回来，说实在网上买的东西虽然价格便宜，但是质量也没有保障。后来我怕浪费就拿出来吃，一吃到嘴里，味道很真不错，枣肉很厚实很甜，不比我买的差，朋友说是意康德家买的新疆和田大枣，众所周知新疆和田的红枣是最好吃的，因为那里日照充足，昼夜温差大，所以红枣特别甜。

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哈密大枣营养价值高不高?
哈密大枣营养和保健价值极高，是中国约700种红枣家族中的果中骄子。据西北农业大学实验中心和有关部门测定分析，哈密大枣平均单个鲜重17克，大果重35克，出肉率96% ，鲜果含糖量在32%左右，干果总糖含量81%以上，蛋白含量高达50% ，干果含水分在15%以下。哈密大枣素有“天然维生素丸”之美称，富含维生素C ，维生素B1、B2;鲜枣VC含量为415毫克/百克，普遍比内地红枣品种的维生素含量高出数倍。

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科研部门研究表明，哈密大枣富含有18种人体必须的氨基酸及铁、锌、钙、钯、镉、铬等营养物质和稀有矿物质，尤其是锌含量特别高，达到23毫克/百克。其中包括人体不能合成的8种氨基酸，稀有矿物质对成人保健、儿童发育、提高智力颇为重要。由此可见哈密大枣是及营养和医药保健为一体的果中珍品。长期实践证实：哈密大枣具有抗病、抗癌、提神、补肾保肝、增加肌力、补血益气、润肺生津、养胃健睥、养颜助容的作用。原全国政协副主席塞福鼎.艾则孜在1997年4月曾挥笔题词：“哈密大枣，天下一绝” 。
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