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牛肝的营养成分及作用 怎么做好吃

好吃做健康知识的营养成分作用怎么及

牛肝 ， 坚信很多人都是会做这家常小菜 ， 作法是非常简单的 。 牛肝的营养成分及作用?怎么做好吃?
牛肝的营养成分及作用：
牛肝带有丰富多彩的蛋白、钙、磷、锌、维生素D、B族维生素 ， 且铁元素量大 。 维生素D:小动物肝中的成分远远地超出奶、蛋、肉、鱼等食品类 ， 具备保持一切正常生长发育和生殖系统功能的功效 。 维生素b22:常常食用动物肝还能填补维生素b22 ， 这对填补人体关键的辅酶 ， 维生素b22 ， 是身体生物化学新陈代谢中很多酶和辅酶的构成部分 ， 在细胞的增殖及肌肤生长发育中充分发挥着间接性功效 ， 进行人体对一些有害成份的去毒有关键功效 。 维他命C和营养元素硒:肝中还具备一般肉制品没有的维他命C和营养元素硒 。 铁:牛肝铁元素丰富多彩 ， 铁制是造成红细胞必不可少的原素 ， 一旦欠缺便会觉得疲惫 ， 脸色青白 。
1.能保护视力 ， 保持正常视力 ， 避免 眼干眼涩、疲惫;
2.适当进餐蛋白质食物可使肌肤白里透红 ， 因此 常吃蛋白质食物还有利于肌肤身心健康生长发育 。
3.牛肝中还具备一般肉制品没有的维他命C和硒 ， 能提高大家的免疫能力 。
4.抗氧化性 ， 延缓衰老 ， 并能抑止肿瘤干细胞的造成 。

牛肝的营养成分及作用 怎么做好吃

文章插图

鸡肝怎么做美味：
洋葱炒鸡肝
原材料:牛肝 适当, 圆葱 一颗, 彩椒 适当, 盐, 味精, 葱, 蒜, 米酒
流程:1.提前准备食物 ， 牛肝依据总数定 ， 彩椒依据喜爱放 ， 我是为了更好地装饰设计 ， 圆葱一定要放 ， 能够提升口味
2.洗干净后 ， 将牛肝摘去上边的植物油脂 ， 再清洗 ， 切一片 。 用米酒和盐腌渍15分钟上下
3.将圆葱切割成条
4.淡黄色彩椒能够提升颜色 ， 也切割成条
5.鲜红色彩椒切割成一小块 ， 装饰设计装点的实际效果
6.首先用葱姜蒜爆锅
7.立即将牛肝倒进锅中炒 ， 走红油爆直到掉色
8.牛肝掉色后将圆葱和彩椒倒进 ， 盐和味精倒进锅内 ， 五分钟后就可起锅
9.放鲜红色彩椒装点进行
【牛肝的营养成分及作用 怎么做好吃】好啦 ， 有关牛肝营养成分及作法的详细介绍就到这儿 ， 朋友们都懂了吧 。

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