螺蛳粉煮多久才能熟透，煮螺蛳粉的小妙招

【螺蛳粉煮多久才能熟透，煮螺蛳粉的小妙招】现在正是吃螺蛳粉的好时节。身边很多朋友经常在网上买螺蛳粉，自己在家煮。虽然煮螺蛳粉不难，但要煮好还是要费点心思的。
接下来和大家分享一下我最喜欢的螺蛳粉的烹饪方法，绝对正宗美味。

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首先，把米粉煮12分钟左右。蜗牛粉更耐煮。如果烹饪时间太短，会更难。就我个人而言，我喜欢吃软的。

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如果你想让米粉变得更q弹，这里有一个小妙招，在把米粉立刻放进凉水里，待会吃起来就更好吃。煮，捞出来用。原来煮米粉的水是直接倒出来的，里面有很多面粉，味道不是很好。

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锅内油烧热，放入去皮的肥肉，将肥肉炒成油渣，倒出部分油，放入瘦肉翻炒，翻炒后捞出备用。
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加入适量水，加入螺蛳粉汤和螺蛳肉，煮沸。不需要添加其他包。可以根据个人喜好添加绿色蔬菜。然后把汤倒入盛有米粉的碗中。

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加入酸笋、豆类、木耳、辣椒油、花生、瘦肉，稍微搅拌一下。

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这样做出来的螺蛳粉味道会更香，米粉韧性适中。如果你平时喜欢吃螺蛳粉，尽量这样煮吧~