怎么炸虾好吃 美味的炸虾 , 这个美味吃起来可谓是外酥里嫩 , 特别的好吃 , 而且做法非常的简单 。
1、先将虾仁用清水洗干净 , 随后放到碗里 , 加入一些生抽和酒腌制一小会 。
2.取一个干净的碗里 , 打入鸡蛋搅拌均匀 , 而后将腌制好的虾放入 , 然后搅拌均匀 。
3.面粉里洒入一些黑胡椒 , 然后搅拌一下 , 而后将虾倒入 , 让每只虾裹上面粉 。
4.锅里放入一些油 , 油热后将虾放入锅里进行油炸 , 待其变成了金黄色即可出锅 。
再说一个
面包糠炸虾 , 色泽金黄 , 香脆可口 。
准备材料:基围虾2斤 玉米淀粉50克 鸡蛋2个 面包糠50克 西红柿2个 芒果4个 盐o.5克 鸡粉1克 胡椒粉0.5克 料酒一匙
做法与步骤:
1虾清洗干净 , 剪去虾头 , 剥去虾壳 , 挑出虾线 , 从肚子剪开虾肉 。
2取一干净碗打入两个鸡蛋 , 调成蛋液备用 , 取两净碗一个装玉米淀粉 , 一个装面包糠备用 。
3虾下盐 , 胡椒粉 , 鸡粉 , 料酒腌制10分钟 。
4西红柿 , 芒果切开 , 取肉打成酱备用 。
5腌制好虾肉依次沾上玉米淀粉 , 鸡蛋液 , , 面包糠装盘备用 。
6起锅烧油六成油温下虾炸 , 炸至金黄香脆捞出即可 。
这样做出的虾 , 色泽金黄 , 香脆可口 , 太美味了 , 蘸着自制的番茄酱 , 芒果酱吃这味道美极了 , 酸甜香脆 , 外酥里嫩 。
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