一般网红都是从哪里找的呢？红菜苔 ， 又名“芸菜苔、紫菜苔” 。 色紫红、花金黄 ， 是武汉地区的特产 。 据史籍记载 ， 红菜苔在唐代是著名的蔬菜 ， 历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产 ， 曾被封为“金殿玉菜” ， 与武昌鱼齐名 。 可清炒、醋炒 ， 亦可麻辣炒 。 其色碧中带紫 ， 其味鲜嫩爽口 ， 武汉人无不喜食 。
红菜苔的营养价值
红菜苔它营养丰富 ， 含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分 ， 丙种维生素比大白菜、小白菜都高 。 最最关键的是富含花青素哦 ， 大家都知道我的养生法宝中提到的世界上花青素含量最多的黑枸杞 ， 黑枸杞卖得很贵 。 而这个红菜苔也含有花青素 ， 具有抗氧化、防突变、预防心脑血管疾病、保护肝脏、抑制肿瘤细胞发生等多种生物功能 。 其在人体内其抗氧化、清除自由基的能力是Ve的50倍 ， Vc的20倍 ， 同时 ， 它还能辅助Ve、Vc等其它维生素在人体内的充分吸收 。
红菜苔的功效与作用
中医认为 ， 红菜苔味甘、辛 ， 性平 。 能活血散瘀 ， 利肠道 ， 止血 。 用于妇女产后 ， 瘀血腹痛；吐血 ， 痢疾便血；大便秘结 。
如何挑选红菜苔
宜挑选断面没有白心 ， 看起来是半透明的淡绿色 ， 捏起来比较硬实 ， 少叶 ， 没开花的红菜苔 ， 粗短的菜苔相对比较嫩 。
下面我还在网上摘录了一些关于洪山菜苔的故事 ， 菜苔文化源源流长 ， 感兴趣的可以接着看下去 。
1简要介绍
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武汉人都爱吃洪山菜薹 ， 关于洪山菜薹的一些趣闻想必也爱听 。
洪山菜薹 ， 又写作菜薹 ， 或者红菜薹 ， 古时又称为“芸菜薹” 。 长得像油菜 ， 带花 ， 只是颜色呈紫红色、紫黑色 ， 汤汁呈紫黑色 。 如果是青白色的就是白菜薹 ， 产出的季节比红菜薹晚 ， 要到开春以后 。 和湖北同纬度的地区基本上都可以产红菜薹 ， 四川也产红菜薹 ， 但是品种和味道都不同 ， 比较矮一些 ， 梗子很粗 。 洪山菜薹的茎干部分呈喇叭状 ， 从下及上 ， 逐渐收小 ， 而其它地方出产的菜薹茎干则上下粗细一致 。 正宗的洪山菜薹除外形肥壮外 ， 色泽也较浅红 ， 口感较清 。 在武汉 ， 相传只有能听得见洪山宝通寺钟声地域范围内的特定土壤上长出来的菜薹才是当年给皇帝进贡的贡品红菜薹 ， 发源地就是武昌亚贸广场背后的一块丘陵地 ， 曾被封为“金殿玉菜” 。 清代的《武昌县志》、《汉阳县志》中有洪山紫菜薹“味尤佳 ， 它处皆不及”之类的记载 ， 而“距城（武昌城）三十里则变色矣 ， 询别种也” 。 目前正宗洪山菜薹产量萎缩 ， 且大半销往外地 。 武汉人平日吃到的菜薹 ， 几乎没有“正品”洪山菜薹 ， 洪山菜薹目前主要外销北京、广州等地 ， 价格高达16元每公斤 ， 而武汉人平日吃到的2元多每公斤的菜薹 ， 多是东西湖等地出产的 。
网红都是从哪里找的？只要你有才艺或者别人没有的长处 ， 或者你们当地有一些优势的东西 。 都可以让自己成为网红 ， 网红来源于广大人民群众之中 。
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