随着社会经济水平的发展, 现在人们不仅要吃好穿好, 还想要长命百岁, 所以更加注重养生, 养生一定少不了喝茶, 茶叶种类作用繁多, 但是在所有茶中, 红茶和绿茶是最受欢迎的品种, 但其实这两种茶叶的功效作用有很大区别, 了解了红茶和绿茶的区别后, 就可以根据自己不同的需要来喝不同的茶, 这样才能发挥出茶叶更好的作用 。
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第一个最大的不同就是, 茶叶的颜色和属性, 红茶顾名思义它的茶水就是红色的, 闻起来很香, 味道香甜;而绿茶的茶水清淡翠绿, 使人感到清爽宜人, 它的味道是清香的同时又有一点点苦涩;红茶属于温性的茶叶, 适合在冬季喝茶或者是体寒的人喝, 红茶有助于肠道消化、促进食欲, 还可以缓解部分人的水肿现象, 而且红茶有抗酸化作用, 可以降低心肌梗塞等病症的发病率, 而绿茶则偏凉, 非常适合夏季饮用, 可以缓解夏天的酷热 。
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【【绿茶】红茶和绿茶的区别,不仅仅是口感上】其次还有一个不同的就是两者的制造工艺不同, 红茶和绿茶在制作之前都是绿色的, 它们的颜色在制作过程中发生了变化, 因为红茶是全部发酵的, 红茶在制作过程中发生了化学反应, 成分有很大变化, 而绿茶则属于未发酵的, 所以更多的保留了绿茶本来的成分, 里面的营养成分损失较少 。
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最后, 千万要注意, 红茶和绿茶茶性是不一样的, 前者性温后者性寒, 若冬天喝绿茶则易伤脾胃, 而夏天喝红茶则易上火 。 同时, 红茶和绿茶所冲泡的温度是不一样的, 如果泡茶所需要的温度超过了最高温度或者最低温度, 都泡不出来原汁原味的茶水, 所以喝茶一定得有仪式感, 一定需要讲究, 这样才能泡出好茶 。
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