夏黑葡萄是一个优良品种, 具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点 。 其幼枝黄绿色, 叶大, 淡绿色, 浓密多毛 。 多数4浅裂, 边缘有锯齿 。 成熟的新芽红棕色, 冬芽又大又饱满 。 激素处理后, 果穗呈圆筒形或圆锥形, 果粒着生紧密, 穗形整齐, 平均穗质量670克 。
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夏黑葡萄种植管理技术:
冬剪十分重要, 直接关系到翌年葡萄的产量 。 夏黑葡萄花芽分化好, 萌芽率高, 结果枝率高 。 故一般树势, 以短梢修剪为主, 强枝可中梢修剪 。 篱架栽培自然扇形整枝的成年园, 建议667m2留结果枝组1500~1800个 。
与其他品种葡萄一样, 建议在夏黑葡萄生产中, 要重施有机质肥料 。 定植建园时, 每667m2施有机质肥料5000kg, 以后每隔1年, 沿定植沟一边向外拓展, 开沟施1次有机肥, 每667m2施人4000~5000kg 。 于春季可追1次速效氮肥, 催芽, 并促生大果穗 。 膨大肥施1次高氮三元素肥 。 果实成熟前追1次钾肥 。 肥量不好一概而论, 当视地力、产量、树势酌定 。
葡萄套袋好处很多, 防病害, 防虫害, 防鸟害, 防污染, 保产量, 保质量 。 生产出的浆果, 不仅美观, 口感也好 。 建议无论是大田生产还是大棚栽培, 力争全套袋 。
目前国内葡萄市场上, 还是青睐大粒葡萄 。 果实膨大, 有利于增产和提高商品价值 。 夏黑葡萄自然生长, 果粒小, 这是无核葡萄的共性, 建议进行膨大处理 。 即于谢花后15天, 用45~50mg/kg赤霉素液, 蘸或喷果穗, 隔12~15天再重复1次 。 或者果粒黄豆粒大时, 用45mg/kg赤霉素液, 每1~1.5kg对吡效隆10ml加高收(抑制果梗硬化剂)喷或蘸果穗, 一次即可 。
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夏黑葡萄果穗整齐, 多无歧肩, 个别双穗 。 建议凡双穗的, 修去1个 。 果穗过长的, 于花前10天掐去穗尖1/5-1/4 。 每个结果枝平均只留1个果穗, 实际操作时, 按“强二中一弱不留”的原则, 即架面上端(前端)旺枝, 可酌留2个穗, 中等长势新梢上留1穗, 弱枝、培养枝上不留果穗 。 每667m2留果穗总量4000个左右 。 夏黑果粒着生紧密, 建议疏果 。 人工疏果, 耗时过大, 可于盛花期坐果期酌浇小水, 或结合喷杀菌药, 有意识喷一下果穗, 促其适度落花落果 。 或于盛花坐果期适度摇动或撞击树体, 也可起到疏花疏果的作用 。
各地选择的架式有所不同 。 北方多采用篱架, 南方多采用独干V字形或棚架 。 夏黑葡萄何种架式均可 。 笔者提倡篱架栽培, 自然扇形整枝, 行距1.7m, 株距0.8m, 667m2栽500株 。 需埋土防寒地区, 可以行距2m, 株距0.8m, 667m2栽420株 。 雨多的地方, 地面以上第1道铁丝与地面距离80cm以上, 以防雨溅泥沙污染果面 。 这种架式, 有利于充分利用土地、风、光, 特别有利于早期丰产, 一般管理水平, 第2年667m2产量可达2000kg以上 。
夏黑葡萄干多少钱一斤?
我们这边夏黑葡萄是十一块钱左右 。 根据市场需求不同, 产量不同, 每个地区夏黑葡萄的价格也是不一样的 。
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葡萄干怎么保存?
1、湿度
通过对葡萄干的营养分析可以看出, 葡萄干自身一般会含有15%-18%左右的水分, 而葡萄干的相对湿度平大约在50%左右 。 如果葡萄干受到了外界相对湿度的影响, 让它所含有的水分增加两三个点的话, 那么葡萄干的表面就会形成一些结晶 。 这些结晶尽管不会影响葡萄干的味道, 但是在外在形态上却逊色了不少 。
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