莴笋是我们日常生活中常见的蔬菜 ， 很多人都很喜欢吃 ， 不仅莴笋中有独特的味道 ， 而且营养也丰富 ， 口感爽脆 。 莴笋很多人喜欢吃 ， 但是莴笋叶很多人都直接丢掉 ， 其实这样做很浪费 。
莴笋的全身是宝 ， 不仅茎好吃 ， 其叶子味道更是鲜 。 莴笋叶是莴笋尖尖的部分 ， 也鲜嫩 ， 而且它的营养价值比莴笋茎还丰富 ， 直接丢掉实在是可惜了 。 莴笋叶中含有蛋白质 ， 脂肪 ， 多糖 ， 维生素A ， 钙铁磷 ， 纤维素 ， 常吃有促进骨骼发展；其中含有一种独特的芳香 ， 有促进消化 ， 安神 ， 养胃的好处 。
【莴笋叶很多人都直接丢掉，其实这样做很浪费】
推荐食谱一：蒜蓉莴笋叶
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