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美食知识|豆干怎么做好吃，豆腐干怎么做好吃又简单

小知识


豆干怎样炒好吃 把豆干切成丝 。 放备用 ， 然后锅中烧油 。 放入辣椒丝 。 葱姜蒜 。 海鲜酱油 。 肉丝然后再倒入切好的豆干临出锅时 。 放上点葱花点缀一下即可 。
豆干条怎么炒才好吃 我们平时在家经常吃一个叫豆干的食物 ， 在广东客家地区更甚 ， 而今天推荐一个菜绝对可以俘虏你的味蕾——芹菜素炒豆腐干 ， 那么今天 ， 东东就来跟大家说说芹菜素炒豆腐干该怎么做才好吃~

芹菜素炒豆干

准备材料：芹菜、豆腐干、植物油、盐、白糖、蒜、酱油

1、准备芹菜、豆腐干、植物油、盐、白糖、蒜、酱油

准备食材

2、将芹菜洗干净切成小段 ， 放入碟中

切芹菜

3、将香干洗净后横切断 ， 放进碟中

开锅

4、将锅中倒进植物油 ， 下蒜微炒

倒油

5、将芹菜倒入加水翻炒

加水

6、放进五色香干翻炒合上锅盖煮熟

煮熟

小贴士
芹菜含铁量较高 ， 是缺铁性贫血患者的佳蔬 。 2.芹菜中含有丰富的钾 ， 是治疗高血压病及其并发症的首选之品 ， 对于血管硬化 ， 神经衰弱患者亦有辅助治疗作用 。

以上 ， 就是芹菜炒豆腐干的做法 。 东东建议你们也动动小手试试吧 ， 如果觉得对你有帮助 ， 请点击关注支持一下东东~从今天起 ， 让我们一起关心粮食、蔬菜和健康！
豆干怎么做好吃 烟熏豆腐干和肥肉片搭配酸辣椒来炒味道就非常不错 ， 肥肉的油脂能够提升豆腐干的口感 ， 酸辣椒的重酸辣味能够很好地让豆腐干入味 。



烟熏豆腐干怎么炒：
所需食材：烟熏豆干一块、肥肉10片左右、自制酸辣椒五六个、小葱两三根、香芹三四颗
1、豆腐干从中间斜切成两半 ， 然后切片 ， 这样切出来是不规则形状的片 ， 大小非常合适 ， 也更方便入味；
2、肥肉切片炒熟备用 ， 香芹切段（不要叶子）、小葱切段、酸辣椒切丝；
3、热锅放一点点油下肉片煸炒出油 ， 然后下酸辣椒翻炒出香味 ， 下豆腐干翻炒入味；
4、豆腐干翻炒热了之后 ， 加入一点点生抽 ， 等到快起锅的时候下香芹段 ， 炒熟下葱段起锅 。

熏豆干怎么做好吃 五香豆腐干是一道特色小吃 ， 主要是用大豆制成的豆腐 ， 在经过后续的一些加工 ， 加入一些五香粉 ， 大料等调味品 ， 制成的一种风味独特的食物 。 五香豆腐干中包含丰富的营养物质 ， 蛋白质含量充足 ， 能够提供人体所需八种氨基酸 ， 总的来说 ， 五香豆腐干这种小吃不仅味道好 ， 而且营养价值极高 ， 下面就与小编一起来看看五香豆腐干怎么做好吃吧!
五香豆腐干的做法简单 ， 最适宜用来当做下酒菜或者下饭菜 ， 介绍的第一种五香豆腐干的做法 ， 用到的食材有豆腐干 ， 桂皮 ， 茴香 ， 酱油 ， 绍酒和白砂糖 ， 将豆腐干洗干净后对半切开 ， 切成三角形 ， 当然切的形状随自己而定 ， 只是为了美观 ， 吧豆腐干放在锅里 ， 加足量的清水 ， 同时加入茴香 ， 桂皮和少许白砂糖 ， 搅拌均匀后再加入酱油和绍酒 ， 开火 ， 用大火将其煮开 ， 保持大火的状态煮十分钟 ， 然后改成小火焖煮收汁 ， 直至汤汁手感之后就可以出锅了 。 这样做法的五香豆腐干没有什么技巧可言 ， 只需要把豆腐干切好 ， 与准备的调料一起放在锅里煮 ， 煮至汤汁收干就可以了 。
五香豆腐干经过这样长时间的煮 ， 会变得比较软 ， 事先也不用花时间将其放在温水里浸泡了 ， 五香豆腐干没有什么很独特的做法 ， 大致都如此 ， 把需要的食材准备好 ， 一般除了豆腐干这种原材料之外 ， 还需要准备到一两种香料 ， 八角 ， 茴香 ， 或者桂皮等 ， 再用一般家常必备的调味品 ， 葱姜 ， 油盐等 ， 将豆腐干洗干净切小块后 ， 与其他的调料一起下锅煮 ， 煮至豆腐干变软并且入味后就可以了 。 豆腐干可以根据自己的喜好决定是否切成小块 ， 主要是为了成品的美感 。

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