【胆结石不能吃什么 胆结石不能吃什么】胆结石是一种常见的多发病 ， 主要见于成人 ， 女性多于男性 ， 而且胆囊结石的发病率是随着年龄的增长而增加的 。 在我国西北地区的胆囊结石发病率相对较高 ， 这与他们的饮食有密切的关系 。
1、减少对脂肪胆固醇的摄入 。
高脂肪和高胆固醇会呈过饱和状态而发生成晶、析出、结聚、成石 。
2、酒、咖啡、浓茶会加重胆汁的排量 ， 胆结石患者不好消化 ， 会加重病情 。
3、避免使用容易胀气的食品 。
例如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等 ， 易引起胀气之食物
4、草酸含量高的食物 。
如扁豆、 巧克力、菠菜、无花果等食物
5、有辛辣刺激性的调味品 。
如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻辣豆腐等 。
注意事项
多喝水多排尿 ， 多运动 ， 按时吃饭 。
多吃蔬菜和水果 ， 还有含有维生素的食物 ， 用“排石护胆煎”挺好 。
注意卫生 ， 不可空腹时间太长 。
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