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6.除草和栽培
种植马铃薯苗后，人工栽培和除草，改变地上的温度，以免马铃薯苗和其他植物争抢水分，争夺肥料，提高抗旱性和抗寒性，及时修复缺苗，培育土壤1~ 5片叶子 。 在种植土壤之前的芽中，尝试在根部培养更多的土壤 。 土壤厚度为10~20 cm，高度为30~40 cm 。 结合尿素的使用量，75~150 kg/ha，最后一次耕作前关闭垄 。 例如，在土壤出现之前，土壤可以被铲除一次，保持土壤松散和透气，并且还具有除草的效果 。 在植物关闭之前必须进行除草和栽培 。
7.水分管理
马铃薯比较耐旱，只能通过自然降水才能正常生长 。 幼苗很小，不能浇水，干旱过量时只浇一次水，但浇水后栽培;芽期是马铃薯叶的生长期 。 在旺盛的时期，需要充足的水 。 浇水应该在一点干旱下进行 。 在采收前15天就不要浇水了，以防止种薯过湿而不能储存 。 下雨后，应及时排干，以防止马铃薯腐烂 。
8.收获和储存管理
(1)收成
中部和下部叶子是枯黄的，马铃薯皮是老化的，当马铃薯块从脐部分离时很容易收获 。 当茎和叶黄色和成熟时，晚熟品种经常遇到早霜，因此当块茎未冷冻时，收获期可适当延迟 。 在土壤不湿的情况下收获，天气晴朗，机械或手动收获以避免对马铃薯造成损害 。 新收获的马铃薯块尚未完全成熟 。 因此，应在阴凉通风处摊晾3至4天 。 将患病，腐烂，冻伤和昆虫叮咬的薯块挑出来，根据目的分类，并储存在地窖 。
(2)存储管理
在收获之前，需要把放马铃薯的地方进行消毒 。 储存温度控制在1~4℃，空气相对湿度控制在80%~85% 。 马铃薯堆没有出现“出汗”现象，并保持马铃薯皮新鲜 。 此外，有必要经常检查储存的薯块，看到病害和腐烂的土豆就应该拿出来，并采取措施防止发芽作为食用和加工的块茎，可以使用抑制发芽剂，在储存中也要注意放热、注意防冻 。
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