学习知识|安佳淡奶油怎么打发，安佳淡奶油怎么打发糖的比例

安佳淡奶油怎么打发？打发以后是乳白色的。打发感觉是蓬松状而不是粘稠就是打发了。你那个不太好确定了。估计是已经坏了。可能是因为你没有冷藏好，奶油对温度要求比较高的2-8度是他最佳保存温度，而且使用后应立即封口，放入冷藏室里。
淡奶油怎么打发手动打发也太杯具了吧...打蛋器有吗？把预计要加进去的糖分成三份在打发过程中分别放入，用打蛋器或筷子用力向一个方向快速打发，就象炒蛋的时候拌匀蛋液一样，但是更快更用力......话说，这是一个重体力活，如果你是女孩子，劝你还是放弃吧，估计至少要20分钟。
另外提供一个主意，如果你有搅拌器的话：用少量的奶油试试，搅拌器能不能打发，按理说原理是一样的，不过我没试过......
另外，我曾看到一个神人的帖子说，可以用塑料饮料瓶加入淡奶油（预留一定的震荡空间），然后疯狂来回摇晃，然后就打发出了很好的奶油......
安佳淡奶油怎么打发呀？请大神分享一下！！

首先要用电动打蛋器，直接全程最高速。
安佳的打发对温度要求极高，这个高不是指温度高哈，是指一定要保持低温！多低？4摄氏度！4摄氏度是我个人认为安佳打发最佳的温度。如果安佳淡奶的温度高于这个温度，就极易溶化，最终变回液体。而且我发现安佳淡奶一旦打发后溶化成液体，就非常非常难再打发了，只能做别的用途了。再加奶粉、放回冰箱降温什么的这些招数对打发后溶化的安佳淡奶来说，通常都是无效的。
安佳的打发，一定要少量多次的打发，不要一次性把足够抹整个蛋糕的量全部打好。

安佳是动物性奶油，对身体没有什么不良的身体反映，对身体无害。
其次是因为现在市面上（各大烘焙屋）都是使用的植物性奶油，好处是容易储藏，味道适中，但是其中有很多有害的物质，我记得前一段时间有一篇报导说吃了植物性的奶油等同于吃了慢性老鼠药。
另有一点是植物性的奶油不容易身体分解，以成人为例，如果吃上一块植物性的奶油的话一个月身体肌能才能彻底消化干净。

安佳淡奶油怎么打发打发淡奶油，淡奶油与细砂糖比例是：每500g淡奶油加40g的细砂糖。
打发淡奶油的百方法：
用料：淡奶油500g ，细砂糖40g ，电动打蛋器
1、倒入淡奶油和细砂糖，不要太满度，防止打的时候喷溅。
2、电动打蛋器打开，开始用低档位打，这样打出来的奶油比较细腻。
3、打差版不多半分钟，打到奶油出纹路了。
4、调高电动打蛋器的速度，转到一档，继续进行搅打。
5、打到奶油六分发，关闭打蛋器。此时倾斜圆筒，淡奶油还可以缓慢权流动，淡奶油就可以了，这时抹蛋糕面最合适。

问一下安佳淡奶油加糖打发比例是多少怎么打淡奶油打发可以通过4个步骤完成。
淡奶油分为动物性奶油和植物性奶油。动物性奶油（如安佳淡奶油）人体无害，但易变质。而植物性奶油，容易储藏，味道适中，但含有有害的物质，现在市面上（各大烘焙屋）使用的都是植物性奶油。
打发奶油的具体步骤如下：
1、准备好淡奶油和一盆冰水。
2、将奶油和白砂糖倒入另外一个小盆里，还可以根据自己口味进行调味，例如加入几滴朗姆酒。然后把小盆放到冰水上面。
3、用电动打蛋器先低速打匀，然后调为高速，打到能看到很清晰的纹路。