冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣 , 是目前公认的鲜食优质栽培品种 。 冬枣果实近圆形 , 果面平整光洁 , 似小苹果 , 汁液多、甜味浓 , 略酸 。 冬枣营养丰富 , 冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外 , 还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素 , 维生素C含量高 。 冬枣还含有钾、钠、铁、铜等多种微量元素以及抗癌物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等 。
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冬枣的功效与作用:
1、解酒
富含果糖和维生素C是冬枣帮助解酒的秘诀 , 从古时候开始果糖和维生素C就被当做解酒的良药 , 而且冬枣里面有的涩味成分就可以分解酒精 , 帮助人们头痛清醒从酒中醒来 。
2、调节免疫
冬枣具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖等作用 , 因为冬枣含有丰富的环磷酸腺苷等物质 , 而这种物质是一种重要的生理活性物质参与人体内多种生理活动 。
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3、健脾养胃
冬枣具有健脾养胃、益血壮神之功效 。
4、保护肝脏
冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等能减轻各种化学药物对肝脏的损害 , 并能促进肝脏合成蛋白增加血清白蛋白含量 , 调整白蛋白与球蛋白比例降低血清谷丙转氨酶水平等作用 。
在临床上大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗 。 经常食用鲜枣的人很少患胆结石 , 这是因为鲜枣中丰富的维生素c , 使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸 。 胆固醇少了结石形成的概率也就随之减少 。
5、防治骨质疏松、贫血
冬枣具有防治骨质疏松、贫血的作用 , 因为冬枣含有丰富的钙和铁 , 而这些物质可以防治骨质疏松和贫血 , 特别适合老年人食用 , 还有女性朋友食用 。
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6、防治心血管病
经常食用冬枣具有防治心血管病的作用 , 因为冬枣含有丰富的维生素C和维生素P , 还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素 , 最重要的是他还含有芦丁 , 而这种物质是可以防治心血管病的 。
香蕉和冬枣一起吃会怎样?
其实这两个东西不相克 , 是可以一起吃的 , 但是不要吃完香蕉立马就吃冬枣 , 或者同时吃 。 不然那味道真的能让你怀疑人生 , 建议等嘴巴里没有香蕉或者冬枣的味道了 , 再选择吃下一种水果比较好 。
【【功效】冬枣的功效与作用 香蕉和冬枣一起吃会怎样】
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