菠菜能和鸡蛋一起吃吗，一把菠菜加4个鸡蛋
过年不要吃得太油腻 。光营养很重要，尤其是老人和孩子！菠菜加4个鸡蛋做一道营养健康的家常菜，不油不盐更好！
这几天，每天吃吃喝喝，不运动，长胖了不少！估计在这种情况下我并不孤单 。每年过年都有很多人胖三斤 。
春节假期难得有更多的家人，尤其是回老家过年的朋友 。每天，他们有各种各样的晚餐，很难变胖 。但是有朋友留言抱怨带孩子回老家不适合吃各种食物，孩子吃不了大人酒桌上的食物 。
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今天分享一道适合孩子吃的清爽蒸菜 。它简单、营养、健康、易消化 。家里有小孩或老人 。在餐桌上准备这样一道菜，也就是这道“菠菜蛋糕”，绝对是对的 。
菠菜饼的食材是菠菜和鸡蛋，都是家家户户过年时准备的，制作起来很方便 。来看看详细的做法吧！
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[菠菜蛋糕]
【食材调料】:菠菜1把，鸡蛋4个，温水40g，低盐酱油；
[食谱制作流程]:
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准备一把嫩菠菜和4个鸡蛋；
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锅里的水烧开，把菠菜放进去焯水30秒，然后捞出放在一边散热；
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将鸡蛋放入大碗中，加入40g温水，搅拌均匀；
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搅拌成细腻均匀的蛋液备用；
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把焯过的菠菜切碎 。如果是给孩子吃的，可以多切一点 。
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将切碎的菠菜放入蛋液中搅拌均匀；
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在蒸锅里烧开水，放在蒸锅上 。拿一个耐高温的容器，内壁的油可以帮助防止粘着 。倒入菠菜和蛋液 。
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在容器表面倒扣一个盘子，或者盖上一层耐高温的保鲜膜，盖上盖子，蒸20-25分钟；
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开盖前关火焖3-5分钟，菠菜饼就做好了 。
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因为容器抹了油，蒸好的菠菜饼很容易取出来，切成小块放在盘子里；
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1倒入一点低盐的酱油，因为我是给孩子用的，所以调料用的比较少，而且食材的烹饪过程中也没有调料，这时候放一些可以提升口感和新鲜度的酱油就可以了 。
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菠菜饼煮熟后，香味浓郁，松软可口，易消化，低盐低油，营养健康，特别适合老人和儿童食用 。
制作前需要注意的是，菠菜中含有草酸，焯水后会去除一部分草酸，更有利于人体对食物营养的吸收，所以在烹饪前需要将菠菜焯水 。
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你不能总是在假期吃大鱼大肉 。吃容易吸收消化的菠菜蛋糕！这么简单，快收藏起来试试吧！
感谢您的阅读 。我是这样一个妈妈，我喜欢分享我的原始食谱和美食搜索经验 。全职妈妈在家，除了带宝宝和日用品，还可以有诗和远方！
【菠菜能和鸡蛋一起吃吗，一把菠菜加4个鸡蛋】#新年大吉大利#
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