食用杏仁粉的功效与作用及禁忌分别是什么

杏仁粉主要是用杏仁压榨而成的粉末，里面添加了一些糖或奶粉制作而成，里面含有非常多的如蛋白质、脂肪等多种有益成分，适量的喝一些杏仁粉对身体的好处很多，那么本篇整理的杏仁粉的功效与作用及禁忌可供参考。

——杏仁粉的功效与作用
1、降低胆固醇
杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
【食用杏仁粉的功效与作用及禁忌分别是什么】

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2、促进皮肤血液循环
杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。杏仁粉可以提高皮肤的活性，有滋养肌肤的作用，可以有效地去除皮肤表面的皱纹和色斑，能延缓皮肤衰老，

3、润肠通便和减肥
研究发现，成年人每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁) ，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。同时杏仁粉中还含有丰富的纤维素，可以加快肠胃蠕动，有效地预防便秘，还可以清除体内的宿便。

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此外，还具有抗肿瘤的作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。

——杏仁粉的禁忌
但是杏仁粉不能过量服用，容易导致中毒，出现头晕、心悸、头痛、恶心、呕吐等不良症状，而且杏仁粉本身属于一种寒凉性质的食物，脾胃虚弱的人群不建议食用，防止造成腹泻现象。