仙草的功效与作用
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仙草有什么功效仙草、又名仙人草、仙人冻、凉粉草 ， 是植物中的天然绿色食品 ， 具有很高的营养与医药价值 ， 是民间的传统饮料 ， 千百年来经久不衰 。夏季常吃用仙草制成的饮料能清热降火解毒 ， 皮肤不易长疥疮、痱子、有降血压、治糖尿病的作用 ， 还有解酒的效果。
具体作用如下：
1、仙人草全草干样含有约 70％碳水化合物 ， 少量蛋白质、脂肪、色素等 ， 还含有较多的矿物元素 。
2、药用广泛 ， 具有清暑 ， 解热利水的功能 。主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、酒风、淋病等 。
3、在仙人草所含成分中 ， 黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用；多糖具有增强和提高机体免疫机能作用 。
4、香精素有镇静、清凉解毒利水的功效；微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用；维生素能调节和增强生理机能等 。
目前仙人草系列产品开发有：即食仙草冻粉、仙草保健茶、仙草可乐型饮料、速溶仙草 、仙人板 ， 提取咖啡色色素等
仙草吃多了对人体有害吗【仙草的功效与作用】仙草 ， 也叫做仙人草???? ， 凉粉草 。仙草的全草都可食用 ， 非常适合清热解暑 ， 消渴 ， 利尿 ， 还能治疗高血压 ， 肾脏病和糖尿病等含有丰富的碳水化合物和少量蛋白质 ， 脂肪等 。孕妇 ， 体质寒凉 ， 皮肤病患者和免疫力低下人群都不适用 。
