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【栽培】泰安市出口菠菜有机栽培技术规程

栽培种植知识菠菜


泰安市出口菠菜有机栽培技术规程泰安市出口菠菜有机栽培技术规程 泰安市出口菠菜有机栽培技术规程 菠菜是泰安市主要栽培蔬菜之一 。 近年来， 随着菠菜出口量的逐渐增加， 泰安市出口菠菜的有机栽培面积也越来越大 。 据统计， 2004年全市菠菜有机栽培面积达4000公顷， 平均每666.7平方米收入6000多元 。 为了更好地指导菜农搞好出口菠菜的有机栽培， 我们总结制定出一套出口菠菜的有机栽培技术规程 。
一、产地要求
有机菠菜生产， 要求产地环境的土地从生产其它产品到生产有机农产品需要2-3年的转换期， 具体产地环境条件要求符合HJ/T80-2001标准 。 只有符合以上条件的地区， 才能进行菠菜的有机栽培 。
二、品种选择
适合有机栽培的菠菜品种主要有：
(一)日本全能菠菜 该品种具有抗病、抗寒性强， 抽薹晚等特点， 适合越冬种植 。
(二)日本急先锋菠菜 该品种具有高产、优质、抗病、抗寒性强， 叶片肥大， 深绿色， 抽薹晚等特点， 适宜春秋种植 。
(三)日本欧菜菠菜 该品种具有高产、优质、抗病、抗寒性强， 叶片肥大， 深绿色， 抽薹晚等特点， 适宜越冬种植 。
(四)益农超级菠菜 该品种具有适应性广， 生长快， 高产优质， 株型直立， 叶片肥大， 色泽浓绿等特点 。
三、地块选择
【【栽培】泰安市出口菠菜有机栽培技术规程】 在符合有机蔬菜生产条件的基地， 选地势平坦、土层深厚肥沃的沙壤土到粘壤土田块种植 。 菠菜不宜连作， 可与玉米、大豆、茄果类和麦类、油菜(小白菜)、大白菜、萝卜等前后接茬进行轮作 。
四、土壤培肥
有机菠菜生产， 不允许施用化肥， 只能施用有机肥， 以有机底肥为主 。 栽培前首先要用有机肥培肥土壤 。 有机肥的制作方法是：按麦秸(玉米秸、豆秸或花生棵)70%、菌肥5%、鸡粪25%配比， 在温度60-70℃， 相对湿度78%-80%的条件下， 每50cm厚秸秆撒一层菌肥和鸡粪， 堆高1.5-2m， 进行沤制发酵 。
将发酵腐熟后的有机肥基施于土壤， 可有效改良土壤， 一般每666.7平方米施腐熟有机肥5000kg左右 。
五、播种
(一)种子选择及处理 选用当年的新种子 。 播种前浸种催芽 。 先用凉水浸泡24h， 捞出后置于15℃左右的环境下催芽， 当种子露白时， 即可播种 。 春季播种必须在气温达4℃以上时进行， 泰安市春菠菜一般播种期为3月上旬；夏菠菜适宜播期为5月下旬；秋菠菜适宜播期为8月下旬至9月上旬 。 播种量为每666.7平方米用种1-2kg 。
(二)播种方式 播种前应先深翻土地， 整平、做畦， 一般畦宽1.2-1.5m， 畦埂高15cm 。 播种多采用直播法， 条播可先划浅沟， 沟深约2cm， 将种子均匀地点播于沟中， 掌握每3-5cm播一粒种子， 播后覆土1-2cm， 轻轻压一下 。 一般行距12-15cm 。 若播种后土壤干旱， 可干播后浇一遍透水 。
六、田间管理
出苗后要及时拔除杂草， 间去并生苗和过密苗， 长至2片真叶时生长缓慢， 应小水缓流勤浇， 以免幼苗顶叶沾污泥浆， 引起缺氧窒息死亡 。 菠菜生长期较短， 在播种前重施基肥的基础上， 植株长至3-4叶时， 要补施追肥， 即将优质肥料晾干制细， 顺行均匀地撒到行间， 以防盖住菜叶， 并及时划锄浇水 。
七、病虫害防治
菠菜主要虫害有：地下害虫、甜菜夜蛾、蚜虫、斑潜蝇、蜗牛等 。
防治方法：可利用害虫的趋色性， 用黄板诱粘蚜虫、潜叶蝇等害虫；也可利用害虫的嗜食性， 用野生薇菜诱捕地老虎；还可以用人工捉拿甜菜夜蛾幼虫、菜青虫等 。 实践证明， 有机蔬菜基地采用防虫网防虫效果最佳 。

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