母婴知识|纯牛奶哪个好,中国最好的纯牛奶排名( 二 )



高温灭菌乳的产品标准号是GB25190 , 它适合携带 , 出门或者不在家或者不方便的时候可以选择这种纯牛奶 。 巴氏杀菌乳的产品标准号是GB19645 , 一般在家的时候都建议喝这种纯牛奶 , 特别是小孩子会吸收到一些活性营养物质对身体有益 。 但是饮用的时候需要特别注意 , 巴氏奶建议直接喝 , 如果需要加热的话 , 温度不要超过40度 , 要不然会破坏特意保留下来的营养成分(下图就是巴士杀菌乳保留下来的营养成分 , 对身体有益) 。

c,怎么读懂营养成分表选择好牛奶

买的时候请仔细地看包装背面的营养成分表里的这五项要素 , 蛋白质 , 脂肪 , 碳水化合物 , 钠和钙的含量 。 我们喝牛奶的目的就是摄入蛋白质 , 所以无论是高温杀菌乳还是巴氏杀菌乳 , 好的纯牛奶的标准就是蛋白质 , 脂肪和钙含量越高越好 , 碳水化合物和钠的含量是越低越好 。

二、目前我喝过最好纯牛奶

看到了这里大家大概应该知道怎么选择好的纯牛奶了 , 市面上好的纯牛奶有很多种 , 目前我就说一下我喝的几种比较好的纯牛奶吧 , 高温灭菌乳和巴氏杀菌乳分开说一下 。

1 , 高温灭菌乳

常温奶里国产的有三元娟姗极致常温奶 , 光明有机纯牛奶 , 光明优佳3.6蛋白质等(或者跟以上参数表相近的国产常温奶) , 进口的有纽仕兰4.0 , 纽麦福跑跑牛 , 安佳卓冉等(或者跟以上参数表相近的进口常温奶) 。

下图是光明优佳3.6蛋白质的营养成分表 , 从蛋白质 , 脂肪 , 碳水化合物 , 钠和钙来看就一目了然的 。

2 , 巴氏杀菌乳

市面上好的巴氏杀菌乳很多 , 但巴氏杀菌乳一般是采用就近的奶源 , 所以各地好的巴氏杀菌乳的品牌可能不同 , 我在上海就以光明优倍的两款牛奶为例 , 给大家看一下营养成分表 , 可以参照这个标准来选择附近好的巴氏杀菌乳 。

这两款优倍蛋白质 , 脂肪和钠的含量不同 , 虽然同是巴氏杀菌乳 , 价格肯定会有很大差异 , 大家可以根据自己的需求来选择适合自己的好纯牛奶 。
什么样的纯牛奶才是真正好的纯牛奶?从营养价值来说得话 , 有机牛奶产品的营养指标一般来说可以达到中高端纯牛奶产品的营养指标 。 同时 , 有机牛奶比普通牛奶在奶源地、奶牛饲养、生产过程这几个方面控制得更好 , 具体如下:
1、奶源地 。 有机奶的奶源地坚决杜绝使用任何化肥农药 , 不允许使用转基因种源 。
2、奶牛饲养 。 奶牛的饲草都是有机牧草 , 不使用任何化肥农药 , 禁止添加使用生长激素、饲料添加剂、抗生素之类的物质 , 其营养价值比普通牧草也要高 。
3、生产过程 。 有机奶的生产过程 , 实行专线专罐专用 , 有机牛奶的生产是独立的生产线 , 与普通牛奶的生产线分开 , 切切实实做到“无污染” 。 有机牛奶从奶源、生产加工到销售整个产业链都有严格要求 , 杜绝任何化学合成物的添加及环境污染 , 并要求企业建立乳品质量安全控制体系 。
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