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母婴知识|羊奶粉和牛奶粉哪个好，牛奶和羊奶粉哪个更好

小知识


羊奶粉和牛奶粉哪个更好？羊奶中含有牛奶所没有的营养物质

1、羊奶中特有的上皮细胞生长因子（EGF）能够促进细胞的生长 。
2、羊奶中特有的乳清蛋白是人体优质蛋白的补充剂之一 。
3、羊奶中特有的乳铁蛋白可以起到抵御病菌侵害、减缓氧化过程、促进免疫系统调节等作用 。
4、羊奶中特有的断链脂肪酸能帮助人体吸收钠等微量元素 。
羊奶较于牛奶的优势
1、羊奶中的蛋白凝块更加细软，利于人体吸收 。
2、羊奶的脂肪为不饱和脂肪，能帮助调节人体的各种机能 。
3、羊奶的脂肪溶点更低，使得多余的脂肪不贮存于体内 。
4、羊奶的分子结构与母乳最为接近，且营养丰富 。
5、羊奶呈弱碱性，能帮助调节胃内的酸碱中和 。
6、羊奶中含有更为丰富的维生素A，能预防视力衰退及其他视力疾病 。
7、羊奶中含有更为丰富的维生素B，能更好地促进成长、帮助消化，并能改善精神状况 。
8、羊奶里含有较多的色氨酸，可以让合成蛋白的吸收最大化 。
9、羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍，能更好地维持心肌功能 。
10、羊奶中不含过敏源，对于属于过敏体质的人群来说是很适合饮用的 。
概述
1、羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处 。 和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达89%以上 。
2、羊奶粉比牛奶粉更接近于母乳，宝宝吃了不容易上火，也很少宝宝有吃羊奶粉过敏的现象，而且羊奶粉也较牛奶粉更容易吸收，羊奶粉里钙和磷的含量也比牛奶粉里面的多，也更容易宝宝的吸收 。
【母婴知识|羊奶粉和牛奶粉哪个好，牛奶和羊奶粉哪个更好】3、羊乳的钙含量高于牛乳，而且为小分子钙，更易于人体直接吸收 。 羊乳的维生素含量均高于牛乳，如维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C等 。 羊乳与人乳的蛋白质结构类似，分子细小，易于消化吸收，牛乳中的蛋白分子粗大，较难消化；羊乳和人乳酪蛋白含量低，白蛋白、球蛋白含量高，而牛乳中酪蛋白含量高 。

羊奶粉和牛奶粉哪个好？羊奶粉和牛奶粉对比

1.价格

牛奶粉的价格相对便宜（几十至上百元不等），这是由于牛奶的产量普遍高于羊奶，市场也更为成熟，普及程度也更广 。

2.营养成分

脂肪：牛奶脂肪球直径3-4微米，羊奶脂肪球直径2微米左右 。 羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，牛奶则不到10% 。

蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白 。 羊奶、牛奶、母乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75：25（羊奶）、85：15（牛奶）、60：40（母乳） 。

矿物质：羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14% 。 羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等 。

维生素：两者均含有丰富的维生素（如维生素A、B1、B2、C、D） 。 每100g羊奶的维生素A、D的含量分别是牛奶的3-4倍，但羊奶中的叶酸含量较少，为牛奶的1/5 。

3.口味

由于羊奶有膻味，牛奶味道更易被接受 。 当然，如今在生产工艺方面已解决膻味的问题，并且完美保留了有益物质 。

4.工艺和品牌

牛奶较羊奶，工艺更加成熟，生产和配方久经考验，质量让人放心 。 目前市面上的牛奶粉（全球婴有售）品牌和产品相比羊奶粉要多一些，可选范围更广 。 如果选择羊奶粉，认准品牌很重要 。

其实，选择羊奶粉还是牛奶粉，主要还是根据宝宝的体质情况，只要营养素添加合理，能满足宝宝生长发育的需要，就是宝宝的合格口粮 。

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